SỮA ÔNG THỌ ĐỂ ĐƯỢC BAO LÂU, CÁCH BẢO QUẢN SỮA ÔNG THỌ KHI ĐÃ MỞ NẮP
Sữa đặc hay còn gọi sữa bò là loại sữa đã được hút hết nước và được chế biến lại sau đó đóng hộp. Sữa đặc đóng hộp có thể bảo quản được nhiều năm mà không cần bảo quản lạnh nếu chưa mở nắp. Tuy nhiên nếu như đã mở nắp thì sữa đặc có thể để được bao lâu? Có lẻ đây vấn đề mà mọi người nên quan tâm, bởi sữa đặc dường như là thực phẩm sử dụng khá nhiều trong đời sống. Và sau đây bài viết: Sữa đặc để trong tủ lạnh được bao lâu mà không bị hư hoặc mất chất sẽ giúp bạn có câu trả lời cũng như có cách bảo quản tốt nhất.
Bạn đang xem: Sữa ông thọ để được bao lâu
Sữa đặc để trong tủ lạnh được bao lâu?
Tuy nhiên, không phải cứ bảo quản trong tủ lạnh là sữa đặc sẽ không bị hay hoặc không bị mất chất đâu nhé. Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, sữa đặc nên sử dụng trong vòng 4 ngày sau khi khui hộp. Và nếu bảo quản trong tủ lạnh, thì có thể để từ 7-10 ngày, nhưng tốt nhất hãy sử dụng trước 7 ngày để tránh làm sữa mất chất. Sữa đặc bảo quản trong tủ lạnh sẽ rất khó bị hư nhưng nếu quá lâu nó sẽ hoàn toàn không còn chất dinh dưỡng gì.
Và để biết sữa đặc có mất chất hay không thì bạn phải kiểm tra chất lượng sau khi mở nắp lon. Lúc này bạn kiểm tra màu sắc sữa có tự nhiên như ban đầu, từ gam vàng kem nhạt đến kem đậm, mịn, đồng nhất và không vị váng cục. Khi pha sữa hoặc chế biến mùi vị thơm của sữa vẫn còn đặc trưng hay không có mùi gì. Nếu bạn để quá 10 ngày bạn sẽ bắt đầu thấy sữa chỉ còn một vị ngọt và dường như không có mùi vị gì, cho thấy sữa đặc đã để quá hạn và đã mất chất.
Thời gian bảo quản thực phẩm, thức ăn trong tủ lạnh
" /> Thịt heo tươi- Nhiệt độ thích hợp – 1 đến 3°C – Thời gian bảo quản tối đa 3 tháng" /> Thịt bò tươi- Nhiệt độ thích hợp- -3°C- Thời gian bảo quản tối đa 2 tháng" /> Thịt dê tươi- Nhiệt độ thích hợp – 3°C- Thời gian bảo quản tối đa 3 tháng" /> Thịt gia cầm đông – Nhiệt độ thích hợp – 12°C – Thời gian bảo quản tối đa 3 tháng" /> Thịt gia cầm tươi – Nhiệt độ thích hợp -1 đến 1°C – Thời gian bảo quản tối đa 3 tháng" /> Xúc xích – Nhiệt độ thích hợp 0°C- Thời gian bảo quản tối đa 6 tháng" /> Cá đông- Nhiệt độ thích hợp -12°C Thời gian bảo quản tối đa 2 tuần" /> Cá tươi- Nhiệt độ thích hợp – 1 đến 1°C- Thời gian bảo quản tối đa 5 đến 6 ngày" /> Tôm- Nhiệt độ thích hợp -7°C- Thời gian bảo quản tối đa 5 đến 6 ngày" /> Trứng- Nhiệt độ thích hợp 2 đến 10°C- Thời gian bảo quản tối đa 20 ngày" /> Rau tươi- Nhiệt độ thích hợp 7 đến 10°C- Thời gian bảo quản tối đa 5 đến 6 ngày" /> Hoa quả- Nhiệt độ thích hợp 8 đến 10°C- Thời gian bảo quản tối đa 7 ngày" /> Thực phẩm đã qua chế biến- Nhiệt độ thích hợp -1 đến 10°C- Thời gian bảo quản tối đa từ 2 đến 3 ngày
Những thực phẩm không nên bỏ vào tủ lạnh
Dưa hấu: trong dưa hấu có chứa nhiều thành phần chống oxy hóa tự nhiên cực kỳ tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa ung thư, làm đẹp da, chống lão hóa da. Tuy nhiên, trong dưa hấu có chứa lượng nước khá lớn khi chúng ta bảo quản trong tủ lạnh rất dễ gây ra tình trạng bị úng và làm cho dưa hấu mất đi các dưỡng chất. Dưa hấu ăn mát rất ngon, vì vậy nếu bạn thích bạn có thể bỏ trong ngăn lạnh khoảng 2h-4h đồng hồ và sử dụng, không nên để dưa hấu trong tủ lạnh qua ngày hôm sau sẽ không tốt.
Khoai tây, cà rốt: Đây là thực phẩm tuyệt đối không nên bảo quản trong tủ lạnh, khoai tây cà rốt rất khó bị hư và bạn có thể để ngoài 1 tuần nhưng chúng vẫn không hề hư. Nhưng ngược lại khi cho vào tủ lạnh, tinh bột khoai tây sẽ chuyển thành đường, hương vị khoai tây không còn như ban đầu. Và hơn hết, khi lấy ra bạn sẽ thấy khoai tây và cà rốt sẽ bị nhăn, héo đi không tươi như ban đầu.
Cà chua: Cà chua là thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình nhưng nó không nên bảo quản ở tủ lạnh.Cũng giống như dưa hấu, cà chua có chứa nhiều nước nên hạn chế bỏ tủ lạnh, ngoài ra cà chua nếu để ở nhiệt độ bình thường sẽ chín tự nhiên, còn khi bảo quản ở tủ lạnh sẽ không thể chín được. Cất giữ cà chua trong tủ lạnh chỉ làm nó dần dần héo đi và không còn tươi ngon. Tốt nhất bạn nên để cà chua ở nơi mát và dùng trong ngày.
Có thể bạn quan tâm:
Chuối, vải, nhãn: đây là những loại trái cây khá giàu lợng vitamin, axit min và các dưỡng chất cần thiết khác. Khi bỏ chuối vào tủ lạnh có nhiệt độ khoảng 4-8 độ C sẽ khiến chuối bị thâm đen, biến chất thậm chí cứng hơn lúc ban đầu. Chuối hoặc nhãn, vải đều như vậy, không nên bỏ ở tủ lạnh, nếu bỏ hãy bỏ 1-2h đồng hồ để cho lạnh và sử dụng ngay thì được.
Sô-cô-la:Khi bảo quản trong tủ lạnh bề mặt cả sôcôla dễ kết thành sương trắng làm mất vị ngon đặc trưng ban đầu, đồng thời đây cũng chính là điều kiện hơi ẩm thuận lợi cho vi khuẩn sản sinh. Cách tốt nhất để bảo quản sôcôla là cho sôcôla vào túi hút chân không rồi bỏ vào ngăn đá của tủ lạnh, sau khi lấy sôcôla phải đợi sôcôla đạt đến nhiệt độ thường thì mới bóc ra và sử dụng.
Bánh mỳ: Bánh mì sẽ dễ dàng hấp thụ tất cả các loại mùi có trong tủ lạnh. Khi cho bánh mì vào trong tủ lạnh, trên bánh mì sẽ xuất hiện nấm mốc vì sự ẩm ướt của môi trường bên trong tủ. Bạn nên sử dụng bánh mì càng sớm càng tốt, chỉ tối đa trong vòng 4 ngày.
Với bài viết: Sữa đặc để trong tủ lạnh được bao lâu mà không bị hư hoặc mất chất hi vọng giúp bạn giải đáp được thắc mắc, đồng thời có thêm những thông tin hữu ích để có được bí quyết bảo quản thực phẩm tươi ngon, không bị mất chất.
1Trong quá trình sử dụng, sữa đặc rất dễ bị nấm mốc, kiến ba khoang tấn công. Làm thế nào để giải quyết tình trạng này? Đọc ngay bài viết này để biết giải pháp nhé!
Trong quá trình sử dụng, sữa đặc rất dễ bị nấm mốc, kiến ba khoang tấn công. Làm thế nào để giải quyết tình trạng này? Đọc ngay bài viết này để biết giải pháp nhé!
Sữa đặc từ lâu đã trở thành thành viên quen thuộc trong góc bếp của các gia đình. Chỉ với sữa đựng trong hộp giấy, chúng ta có thể biến hóa thành nhiều công dụng khác nhau: pha cà phê sữa, chấm bánh mì, nấu ăn, làm sinh tố… Tuy có nhiều công dụng nhưng sữa đặc rất dễ bị hỏng nếu không được bảo quản đúng cách.
Vị ngọt thơm hấp dẫn của sữa đặc cũng là nguyên nhân khiến nó trở thành “mục tiêu tấn công” của kiến và các loại côn trùng khác. Chỉ cần áp dụng những cách dưới đây, bạn có thể yên tâm sử dụng sữa đặc mà không cần lo lắng các vấn đề trên nữa.
Xem thêm: Card màn hình intel hd graphics family cực chất, giá, ưu nhược điểm
Sữa đặc nếu để quá lâu hoặc bảo quản không đúng cách rất dễ xuất hiện nấm mốc. Nếu để sữa ngoài không khí quá lâu, vi khuẩn sẽ xâm nhập vào sữa làm thay đổi mùi vị, gây mốc, không sử dụng được nữa. Bên cạnh đó, do điều kiện nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng không phù hợp, sữa đặc của bạn sẽ rất nhanh hỏng.
Dù bảo quản bên ngoài hay trong tủ lạnh thì sau khi dùng luôn cần đậy nắp kín sữa. Sữa bịt kín sẽ hạn chế không khí và vi khuẩn xâm nhập vào sữa. Bên cạnh đó, việc bịt kín hộp sữa còn giúp hộp sữa của bạn không bị kiến chui vào.
Một cách khác là đổ lon sữa vào cốc, sau đó đổ nước vào cốc để kiến không chui vào trong hộp sữa. Cuối cùng, nên để sữa nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
Bên cạnh đó, bạn nên thực hiện một số biện pháp đuổi kiến đơn giản xung quanh khu vực vắt sữa để đảm bảo hơn.
Tủ lạnh là một lựa chọn lý tưởng để bảo quản sữa đặc. Nhiệt độ trong tủ lạnh luôn được duy trì để sữa ở trạng thái ổn định, đồng thời tránh kiến, côn trùng xâm nhập. Khi bảo quản sữa trong tủ lạnh, cần chú ý đặt sữa ở góc tối nhất, vì ánh sáng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của sữa.
Sau khi dùng xong cho ngay sữa đặc vào tủ lạnh, tránh để quá lâu bên ngoài. Sự thay đổi nhiệt độ sẽ khiến sữa dễ bị hỏng.
Sữa đặc sẽ không bị mốc khi bảo quản trong tủ lạnh nhưng dễ đặc lại, rất khó sử dụng. Bên cạnh đó, nếu để sữa quá lâu trong tủ lạnh, chất dinh dưỡng trong sữa sẽ bị mất đi, chỉ còn lại đường. Vì vậy, tốt nhất nên sử dụng sữa trong vòng 1 tuần kể từ khi mở nắp.
Dù bảo quản cẩn thận đến đâu thì sau khi mở nắp, bạn chỉ nên sử dụng sữa đặc trong vòng tối đa 1 tuần (4 ngày vào mùa hè) vào mùa hè. Càng để lâu, chất dinh dưỡng trong sữa đặc sẽ không còn, hương vị cũng không còn ngon như lúc mới mua.
Trên đây là một số cách giúp sữa đặc có thể bảo quản được lâu và tránh kiến. Sữa đặc chứa nhiều chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Hãy chú ý bảo quản sữa đặc đúng cách để sữa luôn thơm ngon và bổ dưỡng.
Sữa đặc đạt chuẩn sẽ sánh mịn, không có dấu hiệu vón cục, có màu vàng kem bình thường và đặc biệt phải có mùi thơm dịu đặc trưng.
Một lon sữa đặc trước khi đưa ra thị trường luôn phải trải qua các quy trình nghiêm ngặt để vô trùng, tiệt trùng,… Vỏ hộp sữa ông Thọ phải được làm bằng hợp kim chắc chắn, đậy kín, không thể bịt kín. để không khí vào. Các nguyên nhân phổ biến nhất khiến nấm mốc phát triển là:
Dù đã qua quá trình đóng hộp rất kỹ lưỡng nhưng nếu vận chuyển đường dài, va chạm mạnh hay bốc xếp hàng hóa không đúng cách,… cũng có thể khiến lon bị móp, méo, thủng,… cũng như vậy. sẽ khiến sữa bị hư, mốc.
