Phong Tục Cúng Tất Niên Quý Mão 2023: Bài Cúng, Mâm Cúng, Lễ Cúng
BỮA CƠM TẤT NIÊN - Ý NGHĨA CỦA SUM HỌP GIA ĐÌNH
dở cơm tất niênkhông phải nghi lễ ngày Tết song đó là phong tục của người dân Việt Nam. Đây không phải là lễ buộc phải nên có nhiều nhà không tồn tại bữa cơm trắng này, tuy nhiên là dịp cần thiết để mỗi mái ấm gia đình sum họp, tưởng nhớ đến các cụ tổ tiên, chạm chán gỡ những người dân con cháu ở xa sau một năm. Bữa cơm tất niên là đường nét văn hoá sẽ in đậm trong tim trí không ít người Việt và biến chuyển sợi dây liên kết chặt chẽ giữa các thành viên trong gia đình mỗi lúc Tết đến, xuân về", hay nói một cách khác là Tết Đoàn Viên. Bạn đang xem: Phong tục cúng tất niên
thời gian cứ trôi qua, lớp màu thời gian hoàn toàn có thể phủ kín đáo lên đầy đủ thứ nhạt nhòa. Nhưng những giá trị đang đi vào tiềm thức của người việt nam thì không bao giờ phai nhạt mất. Bữa cơm trắng tất niên mang ý nghĩa tư tưởng của mọi cá nhân khi xuân về. Mùi Tết êm ấm từ bữa cơm tất niên cuối năm lan lan là thời khắc cảm tình con tín đồ tuôn trào, là khu vực xum họp gia đình, là đầu năm đoàn viên, là chỗ trở về, tĩnh lặng cùng mái ấm gia đình sau đa số ngày mon lao động.
không chỉ có thế bữa cơm tất niêncòn có nhiều chân thành và ý nghĩa tâm linh. Theo quan lại niệm truyền thống lịch sử bữa cơm cuối cùng của năm là nhằm tiễn biệt năm cũ, ăn xong xuôi người ta sẽ bỏ lỡ mọi u sầu của năm cũ, đầy đủ giận hờn cũng trở thành xóa bỏ từ đây.
Mâm cơm tất niên còn là tục lệ truyền thống rước thổ công ông Táo về nhà coi sóc việc nhà bếp núc của gia chủ. Bên cạnh ra, đó cũng là bữa ăn để nhỏ cháu diễn đạt tấm lòng tôn kính, hiếu thảo với những người dân đã tạ thế trong gia đình. Có thể ra chiêu tập của bậc bên trên đã mệnh chung thắphương với mong muốn rước ông bà tổ tiên về cùng ăn tết với gia đình hoặc cũng rất có thể thắp hương thơm cúng tất niên ngay tại gia đình.
Theo phong tục lễ tết truyền thống của tín đồ Việt, cứ tối 30 là toàn bộ các member trong gia đình, tự già mang lại trẻ quây quần lại với mọi người trong nhà để với mọi người trong nhà để tri ân, tưởng nhớ đến tiên tổ đã phù trợ cho gia đình trong một năm vừa mới rồi dồi dào mức độ khỏe, làm ăn uống phát đạt, học tập tấn tới... Vào mâm cơm, người lớn tuổi nhất sẽ hỏi nhỏ cháu thực trạng làm ăn uống năm vừa rồi có dễ ợt hay không, hỏi xem các cháu nhỏ tuổi đã tất cả đủ áo quần mới chưa? Năm vừa rồi học hành ra sao? Ông bà vui tươi khi những cháu khỏe mạnh mạnh, khoe phần lớn tấm giấy khen là kết quả học tập của các cháu suốt một năm vừa qua, cùng nhắc khéo với rất nhiều cháu nào không có tấm giấy khen thì hãy nỗ lực học tập để đã đạt được thành tích cao vào thời điểm năm sau. Trong dở cơm nếu ai trong mái ấm gia đình vắng mặt thì đang được anh chị nhắc các nhất. ở kề bên ý nghĩa gia đình đoàn viên sum vầy,bữa cơm tất niên cuối năm còn là thời cơ để sum vầy đông đủ những thành viên trong gia đình mình sau một năm xa cách, trình bày đạo lý cao đẹp mắt uống nước nhớ mối cung cấp của dân tộc Việt.
Đặc biệt bữa cơm trắng tất niên chiều 30 đầu năm mới không hầu như là giây khắc thiêng liêng của mọi gia đình mà còn là nghi thức tiễn biệt năm cũ, sửa soạn đón năm mới, mời ông Công ông táo về trần gian tiếp tục quản lý việc nhà bếp núc. Sau dở cơm tất niêncòn là lúc mọi bạn trong gia đình sửa soạn cúng giao thừa, tiễn năm cũ và đón mừng năm mới tết đến tràn đầy hy vọng mọi sự đang hành thông xuất sắc đẹp.
MÂM CÚNG
Mâm lễ cúng tất niêntùy trực thuộc theo vùng miền, mỗi địa điểm sẽ không giống nhau và tùy trực thuộc vào điều kiện mái ấm gia đình mà chuẩn chỉnh bị. Nắm nhưng, một số trong những vật phẩm bắt cố định phải gồm khi thờ theo phong tục của người việt đó là: mâm ngũ quả, mùi hương hoa, đá quý mã, trầu cau, rượu, bánh chưng,... Những món ăn trong thời gian ngày tết vẫn được bè bạn biện trang nghiêm trên bàn thờ. Một số trong những vùng gồm thêm câu đối đỏ, "gậy ông vải" (là 2 đôi mía còn đủ cả ngọn, lá tươi tốt, buộc khum sát vào nhau ở 2 bên bàn thờ). Đặc biệt, trước khi cúng vớ niên, cả gia đình đều sở hữu mặt, thực bụng kính lễ.
MÂM CÚNG LỄ TẤT NIÊN
Mâm lễ cúng tất niên cuối năm thường gồm: hương hoa, tiến thưởng mã; Đèn nến; Trầu cau; Rượu; Bánh chưng; Cỗ mặn với không thiếu các món ăn uống ngày Tết, được chế tao thơm ngon, tinh khiết, bè bạn biện đầy đặn, trang nghiêm.
MÂM CỖ TẾT TIÊU BIỂU CỦA 3 MIỀN :
Mâm cỗ Tết miền bắc (Hà Nội) :
Mâm cỗ Tết khu vực miền bắc theo đúng bài bản, thường xuyên thì 4 bát, 4 đĩa. Cỗ khủng thì 6 bát, 6 đĩa hoặc 8 bát, 8 đĩa…có lúc mâm cỗ lớn đề xuất xếp cao đến 2, 3 tầng. Tư bát, tứ đĩa gồm: chén giò heo hầm măng lưỡi lợn, chén bát bóng thả, chén bát miến, chén mọc.
1. Bánh chưng.2. Dưa hành.3. Giò nạc, giò thủ.4. Hành cuốn. 5. Nem.6. Rau xanh nộm.7. Măng ninh lưỡi lợn.8. Mọc nước.Cơm 3 bát.
Mâm cỗ đầu năm của khu vực miền trung (Huế) :
1. Bánh chưng, bánh tét.2. Dưa món củ kiệu.3. Giò lụa.4. Giết thịt đông.5. Gỏi con gà bóp rau củ răm.6. Nem.7. Măng ninh khô.8. Canh miến.9. Cá chiên hay ram.Cơm 3 bát.
Mâm cỗ đầu năm của miền nam bộ (Sài Gòn)
1. Bánh tét.2. Dưa giá bán củ kiệu.3. Thịt heo luộc.4. Giết mổ kho tàu.5. Gỏi cuốn.6. Nem.7. Gỏi tôm thịt.8. Măng tươi ninh.9. Mướp đắng nhồi thịt.Cơm 3 chén.
VĂN KHẤN TẤT NIÊN
- Nam mô a di đà phật! Nam tế bào a di đà phật! Nam tế bào a di đà phật!- nhỏ lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương
Con kính lạy Hoàng
Thiên ông địa chư vị Tôn thần.- con kính lạy ngài Kim Niên Đương cai Thái tuế Chí đức Tôn phần.- con kính lạy những ngài bạn dạng cảnh Thành Hoàng Chư vị Đại Vương- con kính lạy những ngài Ngũ phương, ngũ thổ Long Mạch, Tài thần, bạn dạng gia táo khuyết quân cùng toàn bộ các vị Thần linh thống trị ở vào xứ này.- bé kính lạy Chư gia Cao Tằng TỔ Khảo, Cao Tăng Tổ Tỷ, Tiên linh nội ngoại họ……….Hôm nay là ngày 30 tháng chạp năm………. Tín nhà (chúng) bé là:………… Ngụ tại:……….Trước án cung kính thưa trình: Đông tàn sắp đến hết Năm kiệt tháng cùng Xuân tiết gần kề Minh niên sắp tới.ôm ni là ngày 30 đầu năm mới chúng bé cùng toàn thể gia quyến chọn sanh phẩm thứ hương hoa, cơm canh thịnh soạn, sửa lễ vớ niên, dưng cúng Thiên địa Tôn thần, phụng hiến tổ tiên, truy niệm chư linh.Theo như thường lệ tuệ trừ cáo tế cúi xin chư vị tôn thần, liệt vị gia tiên, bạn dạng xứ chi phí hậu chư vị hương thơm linh giáng lâm án toạ, che thùy triệu chứng giám, thụ hưởng lễ đồ dùng phù hộ mang lại toàn gia lớn bé trẻ già bình yên thịnh vượng luôn luôn dũng mạnh khoẻ, hầu như sự bình an, vạn sự giỏi lành, mái ấm gia đình hoà thuận.Nam tế bào a di đà phật! Nam mô a di đà phật! Nam mô a di đà phật!
Vào trưa tuyệt chiều vào đêm 30 tháng Chạp các gia đình sẽ triển khai cúng tất niên trước lúc cúng giao thừa biểu lộ sự sum vầy với mời ông bà về nhà ăn Tết. Bữa cơm này được sẵn sàng khá là đối chọi giản, không đề nghị cầu kỳ, chỉ cần gia chủ thành tâm.
Mâm cỗ cúng tất niên cuối năm tùy vào thực trạng của mỗi mái ấm gia đình mà biện lễ cho phù hợp. Gia chủ sau khi sẵn sàng đủ những lễ đồ dùng thì bày lên ban thờ, người đàn ông khủng tuổi tuyệt nhất trong gia đình sẽ dâng hương và đọc văn khấn
 |
Ảnh minh họa - Ảnh:internet. |
Thời điểm cúng tất niên
Cúng vớ niên hoàn toàn có thể cúng vào 30 mon Chạp ví như là năm đủ và 29 mon Chạp ví như là năm thiếu. Lễ cúng hay được diễn ra vào buổi trưa hoặc chiều tối.
Lễ cúng tất niên thường được tổ chức triển khai vào chiều vào tối 30 đầu năm (với mon đủ), tuy nhiên năm nay không có 30 Tết, cần các gia đình thường sẽ cúng tất niên vào ngày 29 Tết. Theo rất nhiều chuyên gia, form ngày giờ tốt để gia công lễ cúng tất niên tại gia đình hoặc cơ quan mà bạn cũng có thể chọn:
Ý nghĩa của lễ cúng vớ niên Cúng tất niên cuối năm là nghi thức khắc ghi sự xong năm cũ và chuẩn bị bước sang năm mới. Đây được coi là sợi dây gắn kết tình cảm giữa các thành viên vào gia đình. Tạo cơ hội để mọi bạn được quây quần bên nhau, thuộc ngồi lại giải tỏa những câu chuyện buồn vui vào suốt 1 năm vừa qua. Tất niên hay có cách gọi khác là lễ tất niên cuối năm hoặc tiệc tất niên là một nghi tiết nhằm khắc ghi sự hoàn thành một năm và chuẩn bị bước lịch sự năm mới. Đây là phong tục tập quán lâu đời, mang nét trẻ đẹp văn hóa của con người việt nam Nam |
Chuẩn bị mâm cúng tất niên 3 miền
Mâm cúng tất niên miền Bắc
 |
Mâm cúng tất niên cuối năm ở miền bắc thường tất cả 4 bát, 4 đĩa. Cỗ khủng thì 6 bát, 6 đĩa hoặc 8 bát, 8 đĩa…có lúc mâm cỗ lớn buộc phải xếp cao mang lại 2, 3 tầng. Thay thể, mâm cỗ cúng tất niên truyền thống của fan miền Bắc bao gồm các món sau: Bánh chưng, dưa hành, giò nạc, giò thủ, hành cuốn, nem, rau nộm, măng, mọc nước, cơm trắng ... Ảnh minh họa - Ảnh:internet. |
Mâm cỗ cúng tất niên miền Trung
Đối với miền Trung, mâm cúng tất niên cuối năm sẽ gồm những: Bánh chưng, bánh tét, dưa món củ kiệu, giò lụa, giết mổ đông, gỏi kê bóp rau củ răm, nem, măng, canh miến, cá cừu hay ram, cơm... Ảnh minh họa - Ảnh:internet |
Mâm cúng tất niên miền Nam
 |
Với miền Nam, mâm cỗ cúng tất niên có sự khác biệt khá xa vày thời ngày tiết và văn hóa truyền thống vùng miền, gồm những: Bánh tét, dưa giá bán củ kiệu, thịt con lợn luộc, giết thịt kho tàu, gỏi cuốn, nem, gỏi tôm thịt, măng, quả mướp đắng nhồi thịt, cơm... Ảnh minh họa - Ảnh:internet. |
Văn khấn cúng vớ niên
Văn khấn cúng vớ niên chuẩn chỉnh vẫn được ghi chép lại trong số tài liệu về văn hóa. Sau đấy là một bài bác văn khấn được trích từ Văn khấn cổ truyền nước ta - NXB văn hóa truyền thống - Thông tin.
Xem thêm: Hình Ảnh Áo Dài Trắng Giá Tốt Tháng 2, 2023, Tinh Khôi Áo Dài Trắng Nữ Sinh
Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần)
- con kính lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương.
- nhỏ kính lạy Hoàng thiên, Hậu Thổ, chư vị Tôn thần.
- con kính lạy ngài Kim niên Đương cai Thái Tuế chí đức tôn thần.
- nhỏ kính lạy các ngài bạn dạng cảnh Thành hoàng chư vị Đại Vương.
- bé kính lạy ngài bạn dạng xứ Thần linh thổ địa tôn thần.
- con kính lạy các ngài Ngũ phương, Ngũ Thổ, Long mạch, Tài thần, bản gia táo bị cắn dở quân, cùng tất cả các vị thần linh làm chủ trong xứ này.
- nhỏ kính lạy chư gia Cao Tằng Tổ Khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Tiên linh nội ngoại bọn họ ...
Hôm nay là ngày 30 mon Chạp năm ...
Tín công ty (chúng) con là: ...
Ngụ tại...
Trước án cung kính thưa trình: Đông tàn sắp tới hết, năm kiệt mon cùng, xuân tiết gần kề, minh niên sắp tới.
Chúng bé cùng toàn cục gia quyến tìm sanh phẩm vật dụng hương hoa, cơm canh thịnh soạn, sửa lễ vớ niên, dưng cúng Thiên Địa tôn thần, phụng hiến Tổ tiên, truy hỏi niệm chư linh.
Theo như thường xuyên lệ tuế trừ cáo tế, cúi xin chư vị tôn thần, liệt vị gia tiên, phiên bản xứ chi phí hậu chư vị hương thơm linh giáng lâm án toạ, phủ thuỳ bệnh giám, thụ tận hưởng lễ vật, phù trì toàn gia lớn nhỏ bé trẻ già bình an thịnh vượng, bách sự như ý, vạn sự xuất sắc lành, luôn luôn luôn khỏe khoắn khoẻ, mái ấm gia đình hoà thuận.
Thành trung ương bái thỉnh, cúi xin chư vị tôn thần và gia tiên nội ngoại hội chứng giám phù trì độ trì.
Nam tế bào A-di-đà Phật (3 lần, 3 lạy).
Những điều cần chăm chú khi cúng vớ niên
Theo chuyên viên phong thủy trằn Anh Bình (phongthuy.vn), cúng vớ niên quan trọng ở tấm lòng thành tâm. Tuy nhiên, không đề xuất quá cầu kỳ nhưng khi sẵn sàng cúng vớ niên, gia công ty cũng không nên quá sơ sài. Đặc biệt, theo tập tục, văn hóa, một trong những điều yêu cầu kiêng kỵ như sau:
- yêu cầu đặt thêm 1 mâm cúng nhỏ riêng ở phía bên dưới bàn cúng chính. Trên bàn thờ chính cần trưng ít hoa quả tươi, tiền giấy kim cương mã, nước trà.
- Nên sẵn sàng bình hoa tươi ráng vì áp dụng hoa giả.
- Mâm ngũ quả: hãy lựa chọn các một số loại hoa trái thông dụng, ăn được, ưa nhìn và đề nghị là hoa quả vừa đủ chín. Hoàn toàn có thể chọn chuối, bưởi, dưa hấu, cam, quýt, phật thủ, táo… không nên dùng quả xanh, quả giả để cúng gia tiên. Hoa bày bàn thờ có thể là một cành đào nhỏ tuổi hoặc những loại hoa ly, thược dược…
Theo những chuyên gia, cách tô điểm mâm cỗ cúng tất niên cuối năm cũng rất là quan trọng. Tùy theo cách bố trí bàn cúng của gia chủ mà tất cả cách bày phù hợp lý. Tuy nhiên, mâm cỗ mặn đề xuất bày ở một chiếc bàn con, đặt dưới bàn thờ cúng chính. Mâm ngũ quả, hoa tươi, rubi mã đặt tại trên.
Sau khi chấm dứt mâm cỗ, bạn lớn tuổi trong bên hoặc chủ nhà sẽ thắp hương đọc văn khấn. Phần đông người sót lại làm lễ theo. Việc cúng lễ này chính là lòng thành của con cháu nhằm gửi lời mời ăn uống Tết cho tới thần linh, tổ tiên, gia tiên…/.
