Khoai Tây Bọc Phô Mai - Hướng Dẫn Làm Bánh Chiên Giòn Béo Ngậy

Cách làm bánh khoai tây bọc phô mai giòn tan siêu solo giản. Khoai vừa bùi vừa dẻo cùng với nhân phô mai nóng chảy bự ngậy, chấm với tương ớt chinsu nhức nách luôn

Công thức khoai tây bọc phô mai

200g Khoai tây1/8Tsp Muối2Tbsp Bột mì1 ít phô mai kéo gai Mozzarella cheese1 Trứng20ml Sữa tươi không đường50g Bột mì
Bột rán xù

Cách làm khoai tây quấn phô mai

Công thức này mình cần sử dụng 200g khoai tây rửa sạch tiếp nối gọt hết vỏ đi. Tiếp theo sau mình đã cắt nhỏ dại khoai tây ra để hấp. Hấp khoai tây khoảng tầm 20 phút cùng mình đang hấp luôn từ thời điểm nước còn giá buốt chứ không yêu cầu đợi sôi nhé.

Sau lúc hấp khoai mọi fan nghiền khoai ngay trong khi khoai còn nóng nực nha, để lâu nó bị khô rạn bị chai nặng nề nghiền lắm. Lúc khoai tây sẽ nghiền nhuyễn rồi thì mọi tín đồ thêm vào 1/8 tsp muối và 2 Tbsp bột mì một số loại nào cũng rất được rồi trộn đầy đủ lên đến khoai tây và bột hòa quyện. Tùy vào một số loại khoai tây giả dụ thấy khối khoai tây sau cuối vẫn còn mềm nhão thì các bạn cho thêm ít bột vào nhé. Đừng nhằm nhão vượt khi chiên dễ vỡ

Tiếp theo bản thân sẽ dùng 1 không nhiều phô mai kéo sợi mozzarella giảm cục vừa ăn để làm phần nhân, đừng giảm to thừa là được. Rồi giờ lấy 1 phần khoai tây ra tạo thành hình sau đấy nhét viên phô mai vào thân là được nha mọi người. Bản thân làm size 25g khoai tây/1 mẫu to vừa đủ ăn. Chú ý là không làm cho to quá nha, lớn quá chiên bên trong không đủ nóng, phô mai không chảy ra mà lại phần khoai tây đã biết thành vỡ luôn rồi ấy

Chỉ đề nghị xoa nhẹ nhẹ viên khoai tây đang tròn, do phần khoai tây này khá rẻ nên các bạn làm cẩn trọng 1 chút là được. Sau thời điểm tạo hình xong hết rồi thì các bạn để hết mấy viên phô mai vào phòng mát trung bình 30 phút. Bây giờ khoai tây sẽ có thể hơn, lăn bột dễ dàng hơn

Tiếp theo bản thân sẽ có tác dụng phần vỏ bột chiên xù bên ngoài.Mọi người đập 1 quả trứng và chế tạo 20ml sữa hoặc nước. Ví như trứng bé dại thì cho thêm một ít sữa/ nước nữa. Đánh dồn phần này hầu như lên rồi bỏ vô 50g bột mì (loại nào thì cũng được). Liên tiếp dùng phới lồng em bé trộn đầy đủ lên cho hỗn hợp hòa quấn đồng nhất.

Sau kia mọi người lấy phần khoai tây đã để rét ra, nhúng từng viên vào phần các thành phần hỗn hợp trứng bột vừa làm, cho hỗn hợp bám xung xung quanh viên khoai tây. Rồi liên tiếp lăn qua bột cừu xù là được. Ví như ai mê say vỏ dày hơn thì tiếp tục lăn qua 1 lớp bột ướt, rồi lại lăn sang một lớp bột chiên xù nữa là xong

Giờ thì chỉ cần 1 nồi dầu sôi rồi chiên ở lửa vừa 3-5 phút cho tới khi bánh khoai tây quấn phô mai chín vàng. Chiên bởi nồi sẽ tiết kiệm chi phí hơn, cùng với lại đỡ bị bắn dầu khắp nhà bếp nữa. Thỉnh thoảng mọi bạn nhớ khuấy đảo, trở mặt để bánh không trở nên cháy xém phần đáy nhé. Rán bánh đá quý 1 chút vỏ new thơm và giòn lâu. Bánh khoai tây quấn phô mai chín thì mọi người vớt ra nhằm ráo bớt dầu

Giờ thi xơi thôi. Món khoai tây bọc phô mai này dùng với tương ớt là best luôn. Mình thì hay ăn với tương ớt Chinsu, nhưng nay demo loại mới CAY GẤP ĐÔI yêu cầu nói là mêêêê chữ ê kéo dài. Mẫu mã như đúng gu mình luôn luôn ấy, cay thật cay new ngon mới đã. Kết phù hợp với món nào là món đồ bùng vị ngon lên liền

Về phần bánh khoai tây quấn phô mai này thì phần vỏ giòn ơi là giòn nha. Đặc biệt nhờ phần khoai tây quấn phô mai giữ đc độ rã lâu, nặng nề đông lại kéo dãn ơi là dài. Chấm 1 phân phát với tương ớt cay Chinsu thì nó sẽ gì đâu, vỏ giòn tan, phần khoai tây vừa bùi vừa dẻo. Thêm nhân phô mai nóng nực béo ngậy nữa, nhức nách luôn

In công thức

Bánh Khoai Tây bọc Phô Mai lớn ngậy ngoàm ngoàm – Potato Cheese Balls

Tác giả:ChillboxẨm thực:Món Việt những khóa học:Món ăn uống vặt
Độ khó:Người bắt đầuThời gian nấu30 minThời gian nghỉ30 minTổng thời gian1 tiếngPhần ăn:4Gia vị xuất sắc nhất:Thích đúng theo quanh năm

Mô tả

Cách làm cho bánh khoai tây quấn phô mai giòn rã siêu solo giản. Khoai vừa bùi vừa dẻo với nhân phô mai nóng chảy bự ngậy, chấm với tương ớt cay chinsu nhức nách luôn

Nguyên liệu làm bánh khoai tây quấn phô mai200 gam Khoai tây 1⁄8 muỗng coffe Muối 2 muỗng nhỏ canh Bột mì 1 chút ít Phô mai kéo tua Mozzarella cheese 1 quả trứng 20 mililit Sữa tươi không đường 50 gam Bột mì 1 chút ít Bột chiên xù

Một trong số những món nạp năng lượng vặt dễ dàng làm dễ dàng nhưng lại cực kì ngon miệng sẽ là bánh khoai tây bọc phô mai rán giòn, từng miếng bánh giòn tan cùng với phô mai khủng ngậy chấm cùng chút tương ớt cay cay cay đừng nói là trẻ con mà đến người lớn chắc hẳn rằng cũng mê tít. Vậy còn chần chừ gì nữa, thuộc vào phòng bếp với nấu ăn và ăn luôn thôi nào.

Bạn đang xem: Khoai tây bọc phô mai

Cách làm bánh khoai tây quấn phô mai rán giòn.

1. Chuẩn vị nguyên liệu.

Khoai tây: 200 gram (khoảng 5-6 củ).Muối: 1/8 thìa cà phê.Bột mì: 80 gram.Phô mai kéo sợi mozzarella: 100 gram.Trứng: 1 quả.Sữa tươi không đường: 20ml.Bột chiên xù: 1 gói.

2. Sơ chế khoai.

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch mát rồi đem đi hấp giải pháp thủy khoảng tầm 20 phút mang đến chín mềm.Chú ý: hấp khoai tây luôn luôn từ dịp nước còn lạnh, không đề xuất đợi sôi new cho vào.Sau lúc hấp khoai đến khoai ra một chén bát lớn, nhân dịp khoai còn nóng nghiền khoai thật nhỏ dại và mịn.Khi khoai tây đã nghiền nhuyễn các bạn cho vào 1/8 thìa cà phê muối cùng 2 thìa bột canh bột mì tiếp đến trộn đều.

3. Nặn bánh khoai tây phô mai.

Xem thêm: 5 Bước Tự Làm Socola Valentine Đơn Giản Tại Nhà

Phô mai cắt cục hình vuông vắn vừa ăn để làm phần nhân.Tiếp theo lấy một trong những phần khoai tây (khoảng 25 gram) ra sinh sản hình tiếp đến đặt viên phô mai vào chính giữa và nặn tròn lại.Lưu ý không nặn bánh to quá, vì khi chiên bên phía trong không đủ nóng phô mai không chảy ra mà phần khoai tây đã bị vỡ.Sau khi sản xuất hình xong xuôi số bánh khoai bạn cho bánh vào phòng mát tủ lạnh khoảng 30 phút mang lại bánh chắc chắn thêm để dễ dàng lăn bột.