CÁCH PHA CÀ PHÊ ĐÓNG CHAI - 6 NGON TẠI NHÀ AI CŨNG LÀM ĐƯỢC
Nhịp sống mới bận rộn và hối hả, khiến mang đến thói quen uống cà phê của một bộ phận khách hàng có nhiều vắt đổi. Họ không thể dành riêng cả tiếng đồng hồ để ngồi ở quán và nhâm nhi một ly cafe nữa. Điều mà họ cần là sự nhanh lẹ và tiện lợi. Đó cũng đó là lý bởi vì mà cafe đóng chai ra đời. Để công việc kinh doanh ngày càng phạt triển, bạn cần phải bắt kịp xu thế. Học ngay cách pha cafe đóng chai ngon dưới đây, để giúp quán luôn luôn đông khách bạn nhé!
Có thể bạn quan tâm:
1. Vì sao cà phê đóng chai lại được ưa chuộng?
Hiện nay, một lượng lớn người tiêu dùng yêu thích cà phê đã chuyển quý phái sử dụng dạng cà phê đóng chai. Bởi chỉ cần tải một lần là đủ cần sử dụng trong cả tuần. Thay bởi vì phải mất thời gian ké đến quán coffe mỗi ngày như trước kia.
Bạn đang xem: Cách pha cà phê đóng chai
Đặc biệt, coffe đóng chai gồm hương vị đậm đà, thơm ngon, dễ uống, phù hợp với với khẩu vị của đại đa số người Việt. Quanh đó ra, với hình thức đẹp mắt, dễ bảo quản và vận chuyển. Cafe đóng chai đã mau lẹ được các vị quý khách đón nhận với yêu thích.
2. Coffe nguyên chất đóng chai sẵn tất cả thực sự ngon không?
Trên thị trường hiện nay, các ông lớn vào ngành cà phê như Nescafe, Highland Coffee, Trung Nguyên,… đã đã tạo ra đời những sản phẩm cafe pha sẵn theo lon. Để giữ được hương vị thơm ngon vào thời gian dài, họ phải sử dụng thêm hương liệu với chất bảo quản. Bởi đó, đối với những người sành về cà phê, thì họ cảm thấy vị của loại cà phê này mặc dù ngon nhưng chưa đủ đậm đà.
Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, dòng cafe đóng chai nguyên chất đã xuất hiện. Loại này được chiết xuất trực tiếp từ vật dụng pha cà phê, hoặc coffe pha phin. Sau đó đóng chai rồi giao trực tiếp đến khách hàng. Không sử dụng thêm bất cứ loại hương liệu xuất xắc chất bảo quản nào. Lúc sử dụng, bạn chỉ cần mở nắp và nếm nếm thêm đường, sữa, đá theo khẩu vị rồi thưởng thức, khôn cùng tiện lợi.
Nếu xét về vị, coffe đóng chai giữ được trọn vẹn độ nguyên chất. Xét về hương thơm, thì chỉ hèn hơn cà phê vừa pha một chút ít. Nếu người sử dụng không quá khó tính thì sẽ đánh giá chỉ độ ngon vẫn như uống trực tiếp tại quán.
Cà phê đóng chai nếu bảo quản lạnh sẽ gồm hạn sử dụng là 7 ngày. Bạn buộc phải dùng hết trong thời gian này để không có tác dụng giảm bớt chất lượng của sản phẩm.
3. Phương pháp pha coffe đóng chai ngon áp dụng tại những quán
3.1 Lựa chọn nguyên liệu và những vật dụng hỗ trợ
Để tạo sự những chai cà phê đóng sẵn thơm ngon, thì khâu chuẩn bị cũng rất quan trọng. Dưới đây là nguyên liệu và những vật dụng cơ mà bạn cần chuẩn bị:
Cà phê bột nguyên chất ngon.Phin pha cafe Vinalu hoặc Saigon. Bởi loại này được làm cho bằng chất liệu nhôm cao cấp bao gồm độ dày vừa phải, kích thước hợp lý, lỗ đục nhỏ và phân bố đều. Nếu gồm máy pha cafe thì cần sử dụng máy.Ấm đun nước.Nước tinh khiết cũng có thể sử dụng nước suối đóng chai. Nếu cần sử dụng nước thứ thì phải xả ra trước vài ba tiếng để bay hết mùi hương clo. Không nên dùng nước giếng bởi sẽ làm cà phê lên mùi ko chuẩn.Chai nhựa hoặc chai thủy tinh gồm nắp đậy để đựng cà phê.
3.2 cho bột cà phê nguyên chất vào phin
Cho 25g bột cà phê vào phin.
Dùng tay lắc nhẹ để bột coffe dàn đều ra.
Dùng nắp gài ấn nhẹ để ép cà phê chặt xuống. Ko ấn vượt mạnh sẽ có tác dụng nước sôi không ngấm đều được vào bột cà phê.
3.3 Châm nước đúng cách
Cách bạn châm nước cũng sẽ ảnh hưởng đến hương vị của cafe thành phẩm.
Đầu tiên, bạn đổ 30ml nước sôi 94 – 96 độ C vào phin. Đổ nhẹ nhàng với theo hướng từ ko kể vào trong. Sau đó, đậy nắp lại với chờ khoảng 3 phút để bột coffe nở hết. Nếu muốn vị cafe đậm đặc hơn thì ủ vào 5 phút.
Tiếp theo, đổ thêm 50ml nước sôi vào phin theo chiều từ vào ra ngoài. Đậy nắp lại với chờ đến khi cafe nhỏ giọt xong là hoàn thành. Nếu thu được khoảng 45ml cafe thành phẩm thì tức là bạn đã áp dụng đúng công thức rồi đó!
3.4 Đóng chai coffe và giao đến khách
Chai sử dụng để đựng cafe bạn cần lau rửa sạch sẽ. đề xuất đem phơi nắng để diệt khuẩn cùng đảm bảo chai hoàn toàn khô ráo.
Cốt cà phê sau khoản thời gian thu được bạn để mang đến nguội hẳn. Sau đó đóng chai cùng vặn nắp kín. Như vậy là gồm thể đem giao cho quý khách rồi.
Nên khuyến cáo quý khách bảo quản cà phê trong ngăn mát tủ lạnh, và sử dụng hết trong khoảng 5 – 7 ngày. Nếu để lâu hơn thì sẽ không thể thơm ngon, đậm vị nữa.
4. Một vài ba lưu ý lúc học cách pha cà phê đóng chai
Chọn mua coffe bột chất lượng thì mới thu được cà phê thành phẩm hảo hạng.
Nhiệt độ nước say mê hợp nhất để pha cafe là từ 94 – 96 độ C. Nếu cần sử dụng nước nguội hơn sẽ khiến cà phê bị nhạt, Nếu sử dụng nước đang sôi 100 độ C đổ vào sẽ làm coffe có mùi hơi khét cùng vị đắng nhiều.
Tỷ lệ chuẩn để pha cà phê đóng chai là 1g cà phê/4g nước. Mặc dù nhiên, tùy theo khẩu vị của người tiêu dùng mà bạn bao gồm thể tăng hoặc giảm nguyên liệu làm thế nào để cho hợp lý.
Các dụng cụ, sản phẩm pha cà phê phải sạch sẽ. Nếu cẩn thận thì bạn bao gồm thể tráng qua bằng nước sôi. Như vậy thì cà phê mới chuẩn mùi, chuẩn vị.
Trên đây là một vài ghê nghiệm trong bí quyết pha coffe đóng chai ngon mà cửa hàng chúng tôi muốn phân tách sẻ đến các bạn. Hy vọng sẽ giúp ích đến công việc kinh doanh của bạn ngày càng phát triển.
Ngoài mướn mặt bằng để mở quán cà phê, bạn cũng tất cả thể cân nhắc thêm việc mua xe bán cà phê di động. Hình thức này được khá nhiều chủ kinh doanh áp dụng cùng đã thành công. Nếu bạn muốn tìm hiểu kỹ hơn, hãy gọi điện cho Quang Huy qua đường dây nóng 0966623666. Shop chúng tôi sẽ giải đáp tường tận mọi thắc mắc với giúp bạn chọn được sản phẩm phù hợp nhất. Đội ngũ kỹ thuật viên của quang Huy luôn sẵn sàng phục vụ quý người sử dụng mọi lúc, mọi nơi.
Chỉ từ hầu như món cà phê truyền thống lâu đời quen thuộc, được gia công mới mình trong những chiếc chai nhựa hoặc thủy tinh trong đẹp mắt, ngay lập tức chúng ta đã bắt kịp ngay xu hướng cà phê đóng góp chai đang khôn cùng HOT hiện tại nay.
1. Vị sao coffe đóng chai “lên ngôi”?
Dịch bệnh tình tiết phức tạp là vì sao lớn làm biến đổi hành vi chi tiêu và sử dụng của khách hàng. Một lượng lớn người tiêu dùng đã gửi sang thói quen làm việc tại công ty và sử dụng những chiếc đồ uống đóng chai, một thể lợi, dễ bảo quản. Thế nên nhiều nhà quán đã nhanh nhạy chuyển đổi, bổ sung thêm vào menu quán một trong những món cafe đóng chai.
Cà phê đóng chai thường là các món cà phê truyền thống lâu đời với hương vị đậm đà, tương xứng với khẩu vị của nhiều phần người Việt Nam. Cùng với ưu điểm bề ngoài đẹp mắt, tiện lợi di chuyển, bảo vệ vệ sinh, bảo vệ dài ngày, không thực sự ngạc nhiên khi ngay lập tức coffe đóng chai sẽ ngay lập tức trở thành một HOT TREND.
Trong bài viết này, Horeca
VN đang hướng dẫn chúng ta pha chế 4 công thức coffe đóng chai sẽ “làm mưa - làm gió” hiện nay nay.
2. Gợi ý ủ cà phê phin truyền thống
Cách ủ cà phê phin tưởng chừng như rất dễ dàng và đơn giản nhưng ko phải ai cũng nắm rõ cách chiết xuất làm thế nào cho hương vị coffe luôn chuẩn vị, trọn vẹn, nhất là khi cần ủ một lượng cà phê. Hãy cùng tham khảo ngay phương pháp Horeca
VN thực hiện dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
400ml Nước sôiCách thực hiện:
B1. Tráng lạnh phin.
B2. cân bột cà phê vào phin. San bằng mặt phẳng bột cà phê.
Xem thêm: Túi Trồng Cây Trên Tường - Túi Vải Trồng Cây Treo Tường
B3. Ủ: Rót phần đa vào phin 130ml nước sôi, bấm đồng hồ đeo tay 5 phút. Nhanh tay trộn rất nhiều để cafe thấm hầu như nước. Đậy nắp kín.
B4. hết 5 phút ủ, cần sử dụng thìa san bởi lại bề mặt. Sử dụng lưỡi gài nén chặt.
B5. Rót 150ml nước vào phin. đợi chảy ngay gần hết, rót tiếp 120ml nước sôi vào. Chờ chảy hết.
B6. Cốt coffe thu được, nhằm nguội, đóng chai kín. Bảo quản trong chống mát tủ giá 5 ngày.
3. Cỗ 4 công thức cafe đóng chai SIÊU HOT
3.1. Cafe Sữa Dừa đóng góp chai
Cà Phê Sữa Dừa luôn là thức uống được rất nhiều khách mặt hàng yêu thích. Vị cafe đậm đà nhưng không thể lấn át mừi hương của cốt dừa, thuộc vị ngọt từ bỏ sữa khiến Cà phê Sữa Dừa trở nên lôi cuốn hơn khôn xiết nhiều.
Nguyên liệu:
60ml Cốt cafe Master20ml Sữa tươiCách thực hiện:
B1. đánh tan các nguyên liệu cùng nhau.
B2. Rót vào chai, bảo vệ trong phòng mát tủ lạnh, dùng 2 ngày.
Dù chúng ta đã liên tục đổi mới menu, thức uống hấp dẫn, nguyên liệu chất lượng nhưng quán vẫn vắng ngắt khách, thua xa đối thủ, thì chứng tỏ bạn đang chạm chán phải sự việc về hoạt độngBÁN HÀNG & MARKETING. |
Vậy đây đó là CƠ HỘI DUY NHẤT DÀNH mang đến BẠN!
Được trực tiếp CEO“bắt dịch – kê đơn”ngay trong KHÓA ĐÀO TẠO kinh doanh BÀI BẢN – trọn vẹn miễn phí giành riêng cho 200 khách hàng đầu tiên!
Xem thông tin chi tiếtTẠI ĐÂY!
3.2. Cà phê Bạc Xỉu đóng chai
Cà Phê bạc tình Xỉu với mùi vị cà phê không quá đậm vày tỉ lệ sữa nhiều hơn. Thuộc Horeca
VN mày mò cách thực hiện món này nhé!
Nguyên liệu:
70ml Cốt coffe Balanced Master70ml Sữa đặc60ml Sữa tươiCách thực hiện:
B1. khuấy tan các nguyên liệu cùng nhau.
B2. Rót vào chai, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, sử dụng 2 ngày.
3.3. Coffe Nâu đóng chai
Hương vị coffe đậm đà hòa quyện cùng vị béo ngậy của sữa đặc, cà phê Nâu luôn luôn là món coffe truyền thống được ưa chuộng nhất nhì từ trước cho nay.
Nguyên liệu:
140ml Cốt coffe Balanced Master60ml Sữa đặcCách thực hiện:
B1. đánh tan sữa đặc thuộc cà phê. Rót vào chai.
B2. bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh, dùng 3 ngày.
3.4. Coffe Đen đóng chai
Chỉ với cùng 1 thành phần độc nhất là cà phê, mặc dù không chính vì như thế mà cafe Đen bị “hắt hủi”, trái lại, bất cứ ai yêu thích hương vị nguyên bạn dạng của cafe thì những không thể quăng quật qua sản phẩm uống này.
Nguyên liệu:
100ml Cốt cà phê Balanced MasterCách thực hiện:
Đóng cafe vào chai. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, sử dụng 5 ngày.
4. Lưu ý trong pha chế và bảo quản cà phê đóng chai
Thành phần bao gồm của ly cà phê chiếm 94% - 98% là nước. Bởi vì vậy nước là yếu tố quan trọng. Nên áp dụng nước khoáng sẽ được cách xử trí qua bộ lọc, để giúp đỡ cà phê của chúng ta được ổn định đồng gần như hơn.
Nhiệt độ nước chúng ta nên áp dụng từ 90 độ c - 96 độ c. Với ánh sáng cao đã làm cà phê chiết xuất ra những vị đắng. Với nhiệt độ thấp sẽ có tác dụng cho cà phê chiết xuất không không còn và coffe sẽ tạo ra vị nhạt.
Tỉ lệ tách xuất coffe Balanced Master thường thì sẽ là 1:4 (1gr cafe với 4gr nước). Nếu còn muốn đậm hơn hoặc nhạt hơn, các bạn cũng có thể tăng hoặc bớt theo tỉ lệ thành phần nước cùng với cà phê.
5. Nguyên liệu pha chế 100 chai cafe như 1
Bạn đã thực hiện nhiều thành phầm cà phê nhưng vẫn chưa tìm được một nguyên liệu cà phê mộc đáp ứng nhu cầu được số đông nhu cầu của người tiêu dùng về unique và hương vị? sản phẩm cà phê trộn phin Balanced Master đó là lựa chọn hoàn hảo dành riêng cho bạn.
Cà phê Balanced Master được sản xuất theo hình thức bột, được xay tươi sống độ mịn chuẩn chỉnh cho pha phin. Được phối trộn từ bỏ 90% coffe Robusta với 10% cafe Arabica cầu Đất, coffe Balanced Master mang mùi vị đậm đà đặc trưng của cafe truyền thống, nhưng không quá đậm đắng mà cân bằng dịu êm, phù hợp với hương vị của mọi người tiêu dùng Việt. Mỗi túi cà phê có phong cách thiết kế một van “thở” một chiều, góp lượng khí từ coffe xay tươi thoát ra ngoài dễ dàng, tránh triệu chứng túi chứa cafe bị căng, dẫn mang lại rách, đổ vỡ khi vận chuyển, bảo quản.
Hàng ngàn công ty quán cà phê sát cánh đồng hành cùng Horeca
VN và tin cậy sử dụng dòng sản phẩm Balanced Master, mang tới mùi vị thơm ngon của các món cà phê truyền thống như nâu, đen, bạc đãi xỉu cho đến các món sáng sủa tạo tuyệt vời như cà phê trứng, cà phê chuối, cafe caramel,... Nhờ cafe Balanced Master cùng bí mật pha chế chi tiết của giaoandientu.edu.vn đã giúp hàng ngàn chủ quán thành công tăng trưởng doanh số bán hàng ngay trong 3 tháng thứ nhất sử dụng.
6. Địa chỉ mua vật liệu pha chế cafe đóng chai uy tín
Với tay nghề hơn 7 năm cung cấp, phân phối nguyên vật liệu pha chế trên toàn quốc, Horeca
VN từ bỏ hào là nơi cung ứng những nguyên vật liệu pha chế xuất sắc nhất, chất lượng nhất, với không thiếu nguồn gốc, xuất xứ, giấy VSATTP. Không những vậy, Horeca
VN còn là nơi hỗ trợ nhiều loại trang, thiết bị, thiết bị móc thiết yếu thiết vào quầy bar.
Trên đấy là bộ công thức coffe đóng chai Horeca
VN gợi ý. Chúc chúng ta pha chế thành công!
