CÁCH NẤU SAM BO LUONG - CÁCH NẤU CHÈ SÂM BỔ LƯỢNG

Chè sâm ngã lượng là trong số những món nạp năng lượng giải nhiệt ngã dưỡng, cùng với nhiều tác dụng tốt cho khung người mà các bạn không thể bỏ qua. Cách nấu nướng sâm xẻ lượng đã được Dạy điều chế Á Âu phân tích và định lượng nguyên tố phù hợp, hãy cùng tìm hiểu thêm cách nấu trà tại bài viết này nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu sam bo luong

Chè sâm xẻ lượng giải nhiệt khung hình hiệu quả

Củ sen: 300gr
Hạt sen: 200gr
Bạch quả: 200gr
Táo đen: 100gr
Đẳng sâm: 50gr
Nhãn nhục: 200gr
Kỉ tử: 50gr
Đường phèn: 150gr
Phổ tai: 50gr

Cách nấu trà sâm bổ lượng thanh nhiệt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên bạn cần rửa sạch mát các vật liệu nấu chè sâm vấp ngã lượng.

Phổ tai: dìm nước khoảng chừng 4 tiếng mang lại nở, tiếp đến đun sôi luộc rồi vớt ra thái sợi.Nhãn nhục, táo khuyết đen: rửa sạch bụi bẩn bằng nước lạnh, sau đỏ nhằm ráo.Củ sen: gọt vỏ, thái lát mỏng vừa cùng ngâm với nước muối pha chanh nhằm củ sen không biến thành thâm. Sau đó, vớt củ sen ra và cho vào nồi ninh mềm với 50gr đường phèn. Khi củ sen chín ngấm mặt đường thì tắt bếp, không nên ninh nhừ.Cách luộc phân tử sen không xẩy ra bở: tương tự cách ninh củ sen, các bạn cho hạt sen tươi vào trong nồi nước thuộc 100gr đường phèn. Khi hạt sen mượt thì tắt phòng bếp chứ ko ninh nhừ nhé. Đối với phân tử sen khô thì bạn nên ngâm cùng với nước trước khi ninh.

Bước 2: biện pháp nấu chè sâm ngã lượng

Sau lúc sơ chế ngừng các loại nguyên liệu, các bạn bắc một nồi nước lên nhà bếp (khoảng 1 lít) và đun sôi. Tiếp đến, các bạn cho phân tử sen, củ sen và bạch quả đang ninh trước kia vào nồi.

Cho lần lượt vật liệu vào nồi đun nấu chín

Khoảng 5 phút sau, các bạn cho thêm đẳng sâm, táo đen, nhãn nhục, kỉ tử, con đường phèn nấu mang đến chín. Cần sử dụng muỗng khuấy những đễ con đường hòa tan, ngấm vào các nguyên vật liệu trong nồi chè. Phổ tai các bạn cho vào thời gian cuối cùng, hâm sôi thêm 5 phút thì tắt bếp.

Khuấy đều nguyên liệu thường xuyên để con đường phèn cấp tốc ngấm

Phổ tai cho vào thời điểm cuối cùng

Bước 3: thưởng thức món sâm ngã lượng thanh nhiệt

Cuối cùng, các bạn múc ra chén bát chè sâm vấp ngã lượng và trải nghiệm thôi nào! bạn cũng có thể ăn lạnh hoặc thêm đá viên vào, phụ thuộc vào sở ưa thích nhé.

Yêu cầu thành phẩm

Màu dung nhan bắt mắt, hậu vị thanh mát, ngọt dịu.Nước trà sâm vấp ngã lượng trong, không bị đục hoặc có cợn.Chè sâm té lượng ăn nóng tốt lạnh mọi ngon.Các vật liệu chín mềm, nhưng có độ giòn nhất định.

Sâm vấp ngã lượng là gì? tính năng của trà sâm bổ lượng

Sâm bổ lượng là món chè được chế tao từ các nguyên liệu là đầy đủ vị thuốc té dưỡng, tốt cho mức độ khỏe. Sâm ngã lượng có nguồn gốc từ thời vua chúa Trung Quốc. Tuy vậy đây không hẳn là món ăn uống của vn nhưng món chè đã dần dần được ưa chuộng bởi hương vị của chúng và đặc biệt là công dụng.

Chè sâm ngã lượng với rất nhiều phiên bản khác nhau (Ảnh: Internet)

Thanh sức nóng cơ thể: Đây là tính năng tuyệt vời của chè sâm xẻ lượng. Bởi vì nhãn nhục, củ sen, phân tử sen, apple đen… rất nhiều có công dụng cân bằng ánh sáng cơ thể.An thần: hạt sen, tuyết nhĩ, kỉ tử, đẳng sâm… có công dụng hồi phục cơ thể, giúp khung hình dễ chịu và đem về giấc ngủ sâu.Bổ não: Bạch trái có công dụng rất lớn đối với não bộ. Các chất dưỡng khí trong tế bào thần kinh sẽ được cải thiện, ngày tiết loãng vào vi mạch, ức chế tế bào thần gớm thoái hóa… khi chúng ta dùng bạch quả. Đây là nguyên liệu có công dụng phòng ngừa, chữa bệnh tai đổi thay mạch ngày tiết não.

Ngoài cách đun nấu sâm xẻ lượng trên, chúng ta cũng có thể sáng sinh sản thành cách chế tao mới như thêm phân tử chia, hạt é, táo khuyết đỏ, bo bo… nhé. ở kề bên cách làm cho sâm vấp ngã lượng, cửa hàng chúng tôi còn chia sẻ đến chúng ta công thức nấu chè trôi nước để bạn bổ sung cập nhật vào thực đơn chiêu đãi cả gia đình.

Chè sâm xẻ lượng ngọt dịu, thanh mát, giải nhiệt mùa hè là công thức được rất đa số chúng ta yêu thích và quan tâm. Ví như bạn chưa chắc chắn cách tiến hành món trà ngon miệng mà bồi bổ này, đừng bỏ qua nội dung bài viết ngay tiếp sau đây nhé!

1. Lí giải nấu trà sâm ngã lượng

Sâm xẻ lượng là một món có bắt đầu từ Quảng Đông, china với tên gọi đúng là "thanh ngã lượng". Hiện giờ chè đang trở thành một món ăn uống quen thuộc đối với người Việt Nam, duy nhất là ở các tỉnh phía Nam.

Sâm té lượng ko ngọt đậm tựa như các món chè khác mà gồm vị ngọt thanh nhẹ tự nhiên từ táo khuyết khô, nhãn nhục quyện mùi hương thơm của các nguyên liệu khác nấu trong nước đường phèn. Thuộc theo dõi cụ thể cách triển khai ngay sau đây bạn nhé!

1.1. Nguyên vật liệu nấusâm xẻ lượng

- 100g mộc nhĩ tuyết.

- 150g củ sen.

- 150g hạt sen

- 150g phổ tai (nên mua loại thái sợi).

- 200g đậu xanh.

- 100g nhãn nhục khô.

- 150g apple đỏ.

- 100g bo bo (hạt ý dĩ).

Xem thêm: Những Câu Nói Hay Trong Hạt Giống Tâm Hồn Mà Bạn Nên Đọc, Hạt Giống Tâm Hồn

- 5ml dầu chuối.

- 200g đường.

- Dụng cụ: Nồi áp suất, nồi inox, bát tô...

1.2. Biện pháp nấu chè sâm bửa lượng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Đậu xanh cùng nhãn nhục rửa sạch, đổ ra chén ngâm riêng biệt với nước sôi nóng khoảng tầm 5 - 6 tiếng cho mềm đi rồi vớt ra, để ráo.

- khư khư đem ngâm với nước lạnh khoảng 3 - 4 tiếng, vớt ra cùng để ráo. Sau khi ngâm xong, bạn cho bo bo vào nồi inox thuộc 300ml nước ninh cho tới khi hạt mềm thì múc ra bát nước lạnh giúp những hạt không trở nên dính và khi ăn sẽ giòn ngon hơn

- táo bị cắn dở đỏ đem rửa sạch, mang tăm đâm vào 2 đầu của quả táo bị cắn dở rồi ngâm với nước ấm trong vòng 30 phút, vớt ra cùng để ráo nước.

- mộc nhĩ tuyết dìm với nước khoảng tầm 30 phút đến nở, tiếp nối cắt dồn phần chân, rửa sạch với thái thành hại nhỏ, nhiều năm vừa ăn.

- Để liên tiếp cách thổi nấu chè sâm té lượng, các bạn cho phân tử sen rửa không bẩn và cho vào nồi áp suất thuộc 400ml, hầm cho đến khi chín cho tới thì thêm 50g con đường vào nhằm hạt sen dành được độ giòn, ngon, ngọt.

- Phổ tai bạn đem ngâm với nước lạnh mang đến nở ra, rửa sạch rồi để ráo.

- Củ sen mang gọt vỏ, rửa sạch sẽ và thái thành lát mỏng, hầm với 300ml nước. Lúc củ sen bước đầu chín tới thì các bạn thêm 50g con đường vào để củ sen được thấm vị ngọt ngon.

Bước 2: nấu nướng sâm bổ lượng

- mang lại 100g đường cùng 600ml nước vào nồi inox, bật phòng bếp nấu cho đến khi sôi thì đổ tất cả hổn hợp nước hầm củ sen cùng hạt sen trước đó vào. Tiếp theo sau cách nấu chè sâm xẻ lượng, bạn cho đỗ xanh vào nồi hầm cùng hầm đến lúc nở ra.

- Hầm khoảng 15 phút thì các bạn cho thêm các vật liệu bo bo, nấm mèo tuyết, phổ tai và táo bị cắn đỏ vào ninh chung, đợi đến lúc chúng chín hầu hết thì bắt đầu nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn.

- Cuối cùng, chúng ta cho nhãn nhục vào chung, đảo đều tay rồi tắt bếp. Lưu ý, nhãn nhục là nguyên liệu nhanh chín, dễ mềm nên những khi cho vào thì bạn cần tắt bếp ngay để giữ được độ giòn ngon.

- khi nồi sâmbổlượng sẽ nguội, bạn chỉ cần cho thêm một chút ít dầu chuối vào để tạo ra mùi thơm hấp dẫn.

Đến đây bạn đã hoàn thành cách nấu trà sâm xẻ lượng rồi. Để thưởng thức bạn chỉ cần múc ra bát là có thể cảm dấn vị ngọt nhẹ, thanh non cùng màu sắc hấp dẫn với hương thơm thoải mái và dễ chịu của sản phẩm rồi. Chúng ta cũng có thể ăn nóng giỏi nếu bạn muốn ăn mát hoàn toàn có thể thêm đá hoặc để vào tủ lạnh một thời điểm là được.

2. Tác dụng của sâmbổ lượng với mức độ khỏe

- công dụng chính của món trà này là thanh nhiệt, an thần với bồi bổ cơ thể nhờ những nguyên liệu đã được y học cổ truyền công dấn là vị thuốc như nhãn nhục, hãng apple đỏ, phân tử sen, bo bo, tuyết nhĩ, phổ tai... đều thành phần bên trên giúp khung người giảm suy nhược, ngủ ngon, chất xám minh mẫn hơn.

- xung quanh ra, bạch quả bao gồm tác dụng nâng cấp hàm lượng dưỡng khí trong tế bào thần kinh, vừa duy trì máu loãng trong hệ thống vi mạch, vừa ức chế tiến trình thoái hóa tế bào thần kinh. Bạch quả được xem như là một trong những vị thuốc chống ngừa có lợi tai vươn lên là mạch ngày tiết não.

Với bí quyết nấu chè sâm xẻ lượng ngọt dịu, thanh mát, giải nhiệt ngày hè trên đây, chúc bạn triển khai thành công và tất cả những bữa tiệc ngon miệng bên gia đình.