Cách Làm Xoài Non Ngâm Đường Chua Chua Ngọt Ngọt, Ăn Là Ghiền

Xoài non khi ăn uống có vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt đúng là một món ăn uống vặt bắt buộc cưỡng lại được. Hiện thời hãy cùng Kim Chí Bảo vào bếp thực hiện cách làmxoài non chua ngọttại công ty theo phương pháp cực dễ dàng dưới trên đây nhé.

Bạn đang xem: Cách làm xoài non ngâm đường

Nguyên liệu có tác dụng Xoài non ngâm chua ngọt

Xoài non: 1 kg

Ớt: 2 trái

Giấm: 300 ml

Đường: 500 gr

Cách chọn sở hữu xoài non giòn ngon

Để chế tao món xoài dìm ngon, các bạn không nên mua những trái xoài non vượt to, có phần eo tròn, hẹp dần về phía đuôi, xoài ngon phải bao gồm vỏ xanh, không quá thâm cũng không quá nhợt. Nếu như cuống vẫn còn đó tươi và hầu hết có mủ thì sẽ là xoài tươi vừa được hái. Tránh mua trái cây có dấu hiệu bị côn trùng nhỏ phá hoại. Da vẫn xanh tuy nhiên mềm thì nó rất có thể là trái bị sâu bệnh.

Nguyên liệu ngâm xoài non chua ngọt

Cách sản xuất Xoài non dìm chua ngọt

Sơ chế nguyên liệu

Xoài cọ sạch, gọt vỏ hoặc nhằm ráo, để ráo rồi giảm khúc, ớt sừng cọ sạch, bỏ cuống rồi cắt thành từng lát dọc, có thể dùng ớt bột cho ớt tươi.

Sơ chế xoài non

Chần sơ xoài

Chuẩn bị một nồi nước sôi và một thùng đá. Lúc nước sôi, đến xoài sẽ cắt nhỏ tuổi vào. Nấu khoảng chừng 1 phút thì nhanh tay vớt xoài ra thau gồm đá. Dìm xoài vào thau nước đá khoảng tầm 15 phút (giữ nước rét mướt như lúc đầu để xoài sẽ lạnh lâu hơn) khoảng tầm 15 phút thì vớt xoài ra rổ mang lại ráo nước. Luộc xoài trong nước sôi và ném lên đá ức chế những enzym của xoài, giúp xoài non giảm bớt chua hơn, loại bỏ mủ xoài, giảm độ se, góp xoài duy trì được độ giòn lâu mà không biến thành thâm với thấm đều. Để nấu xoài, chúng ta có thể ngâm xoài cùng với nước, trộn loãng xoài cùng với muối với giấm để xoài sút chua, sút mủ rồi cho vào chén nước đá càng lạnh càng tốt.

Chần sơ xoài

Nấu nước ngâm xoài

Đun sôi 300ml giấm cùng đổ thêm 500g con đường vào khuấy cho tới khi tất cả hổn hợp hòa tan trả toàn. Đun cho tới khi hỗn hợp sôi quay trở về thì tắt nhà bếp và để nguội.

Nấu nước dìm xoài

Ngâm xoài

Cho xoài vào lọ đã sẵn sàng sẵn, có thể cho thêm ớt nếu buôn bán thích. Tiếp đến đổ hỗn hợp đường với giấm vào lọ thủy tinh đậy kín tay cầm. Đậy kín nắp và bỏ vô ngăn non tủ lạnh. Sau khoảng 3 ngày, chúng ta cũng có thể lấy ra sử dụng.

Ngâm xoài

Thành phẩm

Xoài dìm chua ngọt là món ăn vặt phù hợp cho các lúc thư thả hay mọi buổi tụ tập chúng ta bè.

Món xoài dìm chua ngọt ngon đúng điệu

Chỉ với vài bước chế tao xoài non ngâm chua ngọt rất dễ này,Kim Chí Bảohy vọng các bạn sẽ có thêm nhiều phương pháp món ngon để chiêu đãi gia đình và các bạn bè.

Xoài là 1 trong những loại hoa trái sinh trưởng cực tốt ở gần như khí hậu nhiệt đới như nước ta. Xoài bào chế được rất nhiều món nạp năng lượng ngon, hấp dẫn và được bà bầu phụ nữ quan trọng đặc biệt ưa thích. Nhưng mà đã kể tới xoài thì lại không thể bỏ qua mất những món ăn vặt từ xoài. Nhất là xoài dìm đấy.Hôm nay, mình đang mách với cả nhà các cách làm xoài dìm vừa dễ dàng lại lôi cuốn nhé.

Cách có tác dụng xoài dìm chua ngọt, nạp năng lượng liền và để lâu đều ngon

Xoài, thiết bị quả khôn xiết đỗi quen thuộc, vừa có mức giá trị bồi bổ cao vừa làm cho được không ít món ăn ngon.

Vậy còn món ăn vặt thì sao?

Này ko hỏi thì thôi. Chứ ăn vặt cùng với xoài, đặc trưng xoài xanh thì tương đối bị những đó. Hôm nay, mình sẽ mách với anh chị cách làm cho xoài ngâm rất hấp dẫn.

Một miếng xoài chua chua ngọt ngọt, quệt đầy muối hạt ớt cay. Nghe thôi vẫn thấy thèm rồi đúng không? Vậy bây giờ, có tác dụng ngay nhé

Cách làm cho xoài chua ngọt

Khi làm xoài chua ngọt, anh chị có thường xuyên hay e sợ rằng hũ xoài của chính mình ngâm lâu sẽ ảnh hưởng hư không? quá trình làm món xoài này sẽ không khó, mà lại nếu chúng ta không chú ý kĩ ở cách nào đó, sẽ tạo nên xoài ngâm nhanh hư hơn.

Thêm vào đó, phương pháp ngâm xoài bảo khó nạm thôi. Chứ thiệt thì nó dễ dàng và đơn giản làm. Với phương pháp hôm nay, anh chị sẽ biết được biện pháp làm xoài ngâm vào trong nước mắm thơm ngon, dìm lâu tuy thế không hại bị lỗi nhé.

Nguyên liệu có tác dụng xoài ngâm

Cách có tác dụng xoài ngâm chua ngọt

Sơ chế xoài xanh

Xoài non sau khi mua về, gọt sạch vỏ. Thái quả xoài thành đa số miếng dày vừa ăn, quăng quật hạt.

Ngâm phần xoài vừa cắt vào một trong những thau nước lạnh với một muỗng muối, 1 chén bát giấm bé dại trong vòng đôi mươi phút.

Chuẩn bị một thau đá lạnh, vớt xoài vừa dìm giấm và bỏ vào nước viên đá lạnh ngay. Liên tục ngâm trong khoảng 10 phút.

Vớt xoài ra cùng để thật ráo nước. Nếu để xoài còn ướt, khi ngâm vẫn dễ bị hư nhanh.

Chuẩn bị nước ngâm

Cho 300 ml nước lọc đun sôi, bỏ vô 300 gam đường. Đợi sôi lần nữa, tiếp tục cho khoảng tầm 4 muỗng nước mắm. Đun cho khi các thành phần hỗn hợp sôi thì tắt bếp và nhằm nguội.

Xem thêm: Nữ thương nhân châu doanh ' tôn lệ, năm ấy hoa nở trăng vừa tròn

Ớt cắt lát mỏng. Nếu bạn muốn ăn vị cay rộng thì hoàn toàn có thể cho ớt các nhé. Rồi dồn phần ớt vào nước mắm mặt đường đã nguội.

Cách làm cho xoài ngâm trong nước mắm

Chuẩn bị một chiếc hũ có nắp đậy với độ béo vừa cùng với lượng xoài.

Cho phần nước dìm đã chuẩn chỉnh bị ngừng vào. Bỏ từng lát xoài vào bên phía trong cho cho đến lúc hết.

Đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh từ là 1 đến 1.5 ngày là hoàn toàn có thể dùng được.

Thành phẩm: Miếng xoài dìm của chúng ta sau khi kéo ra sẽ hết sức giòn, bao gồm vị chua cùng ngọt nhẹ. Hay thì xoài xanh sẽ khá chát và chua, nhưng sử dụng nước giấm để ngâm thì phần này sẽ giảm đi rất nhiều.

Cả nhà nhớ giã thêm một chén muối ớt thật lôi cuốn để ăn lẫn nhé. Bỗng nhiên nghe thôi vẫn thấy thèm rồi.

Cách làm xoài non ngâm muối bột đường

Nhưng nhỡ đâu có mấy hôm ngẫu nhiên thèm mong mỏi làm rồi ăn uống ngay, đợi một ngày cho xoài dìm như giải pháp làm xoài chua ngọt ngơi nghỉ trên thì thời gian lâu hơn rồi.

Vậy thì mình đổi sang biện pháp làm xoài ăn uống liền nhé. Bạn không hẳn đợi quá lâu, với giải pháp làm xoài ngâm mặt đường muối ớt này, làm cho và ăn ngay thôi. Và đặt biệt, bạn sẽ không rất cần được dùng giấm để ngâm xoài.

Nguyên liệu làm xoài ngâm muối đường

Cách làm cho xoài ngâm đường không cần giấm

Xoài xanh gọt vỏ, thái thành những miếng nhỏ vừa ăn. Ngâm xoài vào nước đá 10 phút để xoài được giòn hơn. Tiếp đến vớt ra để ráo.

1/3 muỗng muối, muối bột tôm và ớt vào giã nhuyễn.

Cho xoài, muối hạt ớt vừa giã, ớt bột với 4 muỗng đường vào. Trộn thật mọi rồi ngóng 15 phút là có thể ăn ngay.

Với phương pháp làm xoài ngâm muối con đường này, bạn có thể ăn ngay sau khi làm. Xoài vẫn tồn tại độ tươi, cắn một miếng thật giòn, rồi trộn số đông trong lớp muối bột ớt đỏ nữa. Nhìn thôi đã thấy phù hợp mắt rồi.

Cách ngâm xoài nhằm lâu mà không xẩy ra hỏng

Thường phương pháp ngâm xoài làm sao để cho được dùng lâu đã dễ khiến chúng ta lo lắng nhất mỗi một khi làm xoài ngâm chua ngọt như thế này. Mỗi bước làm tưởng như dễ dàng vậy, nhưng mà nếu cả nhà không lưu ý và với làm thật kỹ càng thì rất đơn giản bị hỏng.

Kết luận:

Cách làm cho xoài dìm chua ngọt thơm ngòn, giòn rụm, hơi chua chua quệt ngay chén muối ớt đỏ nữa. Nghe thôi sẽ thấy thèm rồi.

Với món này, mong muốn ngâm thọ thì các bạn lưu ý hầu hết điều nhỏ dại trên nhé. Không đề xuất dùng màu sắc phẩm, không dùng chất phụ gia tuy vậy xoài dìm vẫn quà ươm với giòn.

Nhưng xoài xanh nếu ăn uống nhiều sẽ khá dễ bị đau nhức bụng, nặng nề tiêu. Đặc biệt là với trẻ con. Nên ăn uống một lượng vừa yêu cầu và không ăn uống khi đói ko kẻo lại bị xót bụng đó.

Ngoài ra, anh chị có thể bài viết liên quan cách làm cho pudding xoài cho bé ăn dặm với gia đình.