CÁCH LÀM MUỐI TIÊU LỐP - CÁCH LÀM MUỐI TIÊU THƠM NGON, CHẤM GÌ CŨNG HỢP

Bạn ước ao chế đổi mới món muối tiêu mà lại lại chuộng hương vị cay nồng hơn vậy thì muối tiêu lốp đang là lựa chọn rất tốt đến bạn. Bài viết sau đây Trí Việt vạc Foods sẽ share Cách làm cho muối tiêu lốp ngon tại nhà.

Bạn đang xem: Cách làm muối tiêu lốp

Muối tiêu lốp là gì?

Muối tiêu lốp là một trong loại thức chấm được bào chế trực tiếp từ bỏ tiêu lốp. Với mùi thơm cay nồng nhưng mà nó đem đến khiến các món ăn thêm đậm đà hơn.

Chuẩn bị vật liệu làm muối tiêu lốp

Tiêu lốp: 200 gram
Tiêu đen: 2 muỗng canh
Muối hạt: 400 gram
Bột ngọt: 2 muỗng

Sơ chế vật liệu làm muối bột tiêu lốp

Tiêu lốp cùng tiêu đen cho vào chảo, rang cùng với lửa bé dại trong vòng 2 phút. 

Lưu ý: Rang với lửa nhỏ tuổi và ko rang quá lâu sẽ làm cho tiêu bị cháy.

Cho chảo lên bếp, đến 400 gram muối hột vào chảo và đảo đều tay đến khi muối khô, giòn. Liên tục cho mì chính vào rang trong vòng 5 phút để tránh có tác dụng muối rã nước.Rang muối bột hạt cùng bột ngọt

Lưu ý: buộc phải cho gia vị mì chính vào rang cuối cùng vì nếu như rang lâu sẽ ảnh hưởng biến hóa học và gây tác động đến sức khỏe.

Cách làm cho muối tiêu lốp

Hỗn hợp tiêu, tiêu đen sau thời điểm rang xong, nhằm nguội thì mang đi xay nhuyễn. Mang lại tiêu vào cối xay nhuyễn. Sau đó, rây mang phần tiêu mịn, phần tiêu thô đưa theo xay tiếp tục cho tới khi mịn là trả thành.Xay nhuyễn hỗn hợp muối và gia vị mì chính đã rang khô.Cho tiêu, muối, gia vị bột ngọt vào trộn đầy đủ tay.Cho hỗn hợp vừa trộn bên trên vào sản phẩm công nghệ xay để làm mịn tất cả hổn hợp và để các vật liệu quyện vào. 

Lưu ý: lúc xay cần chia nhỏ dại hỗn đúng theo ra ăn nhịp để tránh vấn đề máy bị đầy và các thành phần hỗn hợp không mịn.

Thành phẩm

Vị cay với thơm của tiêu lốp hòa cùng vị mặn của muối cho ra một hương vị rất quánh biệt. Cần sử dụng làm muối hạt chấm cho các món ăn: trái cây, hải sản, trứng vịt lộn,…

Công dụng của tiêu lốp

Ngoài tác dụng là gia vị một trong những bữa ăn uống hàng ngày, tiêu lốp còn có tính năng đặc biệt trong y học. Với nhiều ích lợi mà nó mang về như:

Hỗ trợ tiêu hóa, trị nhức bụng, tiêu chảy, bi thương nôn.Có tính năng chữa căn bệnh tiểu đường, mỡ trong máu.Hỗ trợ phòng cùng điều trị các bệnh ung thư.Có chức năng trong việc giảm cân.…vv

Các loại muối tiêu của Trí Việt Phát

Nếu bạn quá bận bịu mà không tồn tại thời gian để chế biến các loại muối bột để ăn lẫn cùng các món ăn. Hiểu được nhu yếu đó Trí Việt phạt Foods đã nghiên cứu và mang lại ra những loại muối chấm cực kỳ tiện lợi:

Hy vọng với cách làm muối tiêu lốp nhưng Trí Việt phân phát Foods share trong nội dung bài viết trên để giúp đỡ bạn gồm thêm một món muối chấm cực kì ngon miệng.

Cách có tác dụng muối tiêu lốp

Sau đây là cách có tác dụng muối tiêu lốp cực kỳ đơn giản với 5 bước:

Bước 1: Sơ chế và phơi tiêu lốp
Bước 2: Rang tiêu lốp và hồ tiêu
Bước 3: Rang muối hạt hạt
Bước 4: Xay tiêu và muối
Bước 5: Làm muối bột tiêu lốpCách có tác dụng muối tiêu lốp

Cách chọn download tiêu lốp

Bạn hãy lựa chọn mua tiêu lốp thô ở những siêu thị thảo dược uy tín hoặc download tại vườn cửa (nếu gồm thể) để đảm bảo chất lượng.

Cách làm cho muối tiêu lốp

Bước 1: Sơ chế cùng phơi tiêu lốp

Tiêu lốp sau khi mua về chúng ta nên rửa sạch, lặt cho chỗ cuống. Sau đó, rải tiêu lên một mặt phẳng và phơi dưới ánh nắng mặt trời khoảng chừng 2 – 3 ngày.

Sau khi phơi, tiêu sẽ đưa sang màu đỏ sẫm, khô với cứng lại là tất cả thể ban đầu làm được rồi.

Bước 2: Rang tiêu lốp với hồ tiêu

Cho 200gr tiêu lốp đang phơi thô và khoảng 200gr hồ tiêu vào chảo, kiểm soát và điều chỉnh lửa vừa, hòn đảo đều cho đến khi tiêu rang chín và tỏa ra mùi hương thơm nồng thì tắt bếp. Cho phần tiêu này ra đĩa với để nguội.

Bước 3: Rang muối bột hạt

Tiếp tục cho 400gr muối phân tử vào chảo, hòn đảo đều đến khi muối hột ráo nước cùng chín. Để muối không trở nên văng trúng bạn thì chúng ta cũng có thể dùng đậy nắp lại.

Xem thêm: Cây chuỗi ngọc đà lạt size mini cây cảnh trang trí nhà, cây chuỗi đà lạt

Sau lúc rang tầm 15 phút thì muối đã trọn vẹn khô. Chúng ta tắt bếp, để muối nguội.

Bước 4: Xay tiêu với muối

Cho tất cả hổn hợp tiêu lốp cùng hồ tiêu thời điểm nãy rang vào máy, xay thật nhuyễn. Tương tự, bạn cũng mang lại muối vào cối cùng xay nhuyễn.

Bước 5: Làm muối hạt tiêu lốp

Từ từ cho muỗi đã giã nát nhuyễn và chén đựng tiêu đã và đang xay nhuyễn. Chúng ta nên gia sút lượng muối cùng tiêu để cân xứng với khẩu vị gia đình mình.

Trộn số đông để muối cùng tiêu hòa quyện trọn vẹn vào nhau. Bạn đã sở hữu được một bát muối tiêu lốp thơm ngon, đúng chuẩn rồi.

Bước 6: Thành phẩm

Vị ngọt, cay với thơm đặc thù của tiêu lốp với hồ tiêu hòa lẫn vào nhau vô cùng đặc biệt, đưa về cho bọn họ một mặt hàng chấm thiệt độc đáo, vừa giúp món ăn uống thêm thơm ngon ngoài ra kích ưa thích khẩu vị, giúp ta thoải mái tận hưởng trọn bữa ăn.

Thưởng thức

Muối tiêu lốp với vị cay nồng sệt trưng, hòa quyện thuộc hồ tiêu và muối hạt đưa về hương vị đậm đà, kích say đắm vị giác. Bạn cũng có thể sử dụng muối nhằm chấm với trái cây, hải sản hoặc trứng vịt lộn,…

Cách thực hiện tiêu lốp – tiêu lốt

Tiêu lốp – tiêu dấu xay nhuyễn dùng làm gia vị

Tiêu lốp-tiêu lốp xay nhuyễn cho vô hũ cần sử dụng làm gia vị trong các món ăn thay thế sửa chữa tiêu đen, tiêu sọ xay thông thường. Những món ăn thường được sử dụng bột tiêu lốp như kho cá, kho thịt, làm cho nước chấm hải sản, tôm, cua, trứng vịt lộn,..

Sử dụng tiêu lốp khô dùng để làm ngâm rượu

Tiêu lốp thô rửa sạch bỏ vô lọ ngâm với rượu ngon 45 độ, rượu tiêu lốp có công dụng giúp tiêu hóa tốt, lúc lạnh bụng, nạp năng lượng không tiêu,.. đều sử dụng tốt.

Tiêu lốp – tiêu vết tươi ngâm giấm

Sử dụng tiêu lốp tươi ngâm giấm sử dụng làm thức ăn ăn lẫn với những thức ăn khác, tiêu lốp dìm giấm siêu giòn với ngon, vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay,.. Tiêu lốp dìm giấm áp dụng được thọ dài.

Món ăn từ tiêu lốp

Rượu tiêu lốp

Thành phần nguyên liệu:

Tiêu lốp tươi
Rượu
Bình ngâm

Các cách thực hiện:

Bước 1: Tiêu Lốp lựa chọn quả tươi, vừa già tới, không hãy lựa chọn quả chín sẽ làm cho đục rượu ngâm. Cọ sạch để ráo nước.Bước 2: Rượu: Chúng ta nên chọn lựa rượu gạo các loại 1, hay còn gọi là rượu nhất. Rượu được rước đầu trong quá trình chưng cất, cùng với độ rượu cồn cao nhất, góp hòa rã dược hóa học của Tiêu Lốp vào rượu hiệu quả nhất.Bước 3: Dùng Bình thủy tinh trong kín, bình thủy tinh không có những chất nguy khốn cho sức khỏe như bình nhựa, tuyệt nhất là cơ hội ngâm rượu dễ dàng hòa tan chất không tốt từ vật liệu nhựa vào rượu.Bước 4: Cho tiêu vào bình, mang đến rượu vào mang lại ngập, bảo quản nơi khô ráo, tự 10-15 ngày thì chúng ta có thể sử dụng được.

Lúc lạnh bụng nặng nề tiêu thì nữa ly nhỏ pha nước nóng uống, dùng xoa bóp lúc trái gió trở trời duy nhất là tín đồ cao tuổi.

Lườn cá hồi nóng tiêu lốp

Thành phần nguyên liệu:

Dừa : 1 quả
Gừng
Tiêu lốp khô
Xì dầu
Lườn cá hồi : 300-500g ( mang đến 4-8 người ăn)

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Gừng làm sạch vỏ thái nhỏ, tiêu lốp khô bỏ vô cối giã nhỏ. Xì dầu cùng với nước dừa cho vào chén tô với tỉ lệ thành phần 1:1 . Sau đó cho tiêu lốp đang dã ở trên vào khuấy đều

Bước 2: Cho dầu vào chảo chống dính lạnh láng phần đông đến lúc dầu sôi, mang lại từng miếng lườn cá hồi vào, xóc chảo đều, không cần sử dụng đũa để đảo tránh làm nát cá, cho thêm gừng dã nhỏ tuổi và đảo trong vòng 5 phút.

Bước 3: khi cá đang săn lại, bước đầu dùng thìa nhỏ rưới nước xì dầu – dừa – tiêu lốp vào ( rót ngang sinh hoạt thành chảo) sắp mặt cá . Bé dại lửa đun sôi liu riu đến lúc cạn sệt. đã cho ra đĩa và trải nghiệm thôi.