3+ cách làm kem dâu tây thơm mát đơn giản tại nhà chỉ trong 5 phút
Ngoài kem chuối thì kem dâu cũng là nhiều loại kem giải nhiệt “cực đã” trong mùa hè nóng bức. Hãy cùng Vin
ID vào bếp học ngay 3 cách có tác dụng kem dâu vị chua ngọt, thanh mát, nạp năng lượng cực sẽ theo các công thức cực đơn giản và dễ dàng dưới trên đây nhé!
1. Bí quyết làm kem dâu với whipping cream
1.1. Chuẩn bị nguyên liệuDâu tây tươi: 960grWhipping cream (kem tươi): 200ml
Bột vani: 1 thìa
Đường: 3 thìa
Muối hạt: 1 thìa
Nước lọc
1.2. Công việc làm kem dâu với whipping cream
Bước 1: Sơ chế dâu
Dâu tây sau khi mua về thì cho phần cuống rồi mang ngâm cùng với nước muối pha loãng khoảng tầm 15 phút.Rửa lại dâu cùng với nước sạch sẽ một lần nữa. Dùng dao cắt dâu thành 4 miếng theo chiều dọc. Cho dâu vẫn sơ chế + 3 thìa con đường + 3 thìa nước lọc vào sản phẩm công nghệ xay sinh tố xay nhuyễn.Xay lếu láo hợp trong khoảng 2 mang lại 3 phút thành dạng lếu hợp mượt mà là được.Bạn đang xem: Cách làm kem dâu tây
Bước 2: Đánh kem whipping cream
Cho 200ml whipping cream + bột vani vào trong 1 chiếc chén lớn.Sau đó, sử dụng máy tấn công trứng tấn công hỗn hợp khoảng 3 mang đến 5 phút.Khi thấy kem đã bông lên gấp rất nhiều lần thì tắt máy.Bước 3: Trộn các thành phần hỗn hợp dâu và kem
Đổ hỗn hợp kem và dâu vào trong 1 chiếc chén bát lớn.Dùng thìa trộn đều các thành phần hỗn hợp lại cùng với nhau.Bước 4: có tác dụng kem dâu tây whipping cream
Chuẩn bị sẵn một khuôn que kem, tiếp nối đổ từ bỏ từ hỗn hợp vừa làm cho vào khay. Khi đang đổ hỗn hợp đầy khay thì bịt nắp kem vào. Bảo quản ngại kem trong phòng đông tủ lạnh khoảng 4 giờ là có thể thưởng thức.1.3. Thành phẩm
Kem dâu whipping cream làm chuẩn chỉnh theo công thức sẽ sở hữu màu hồng phấn đẹp nhất mắt. Khi ăn uống kem sẽ có hương vị chua ngọt thoải mái và tự nhiên kết phù hợp với vị mập ngậy của kem tươi. Chắc chắn là đây vẫn là các cái kem giải nhiệt cực đã trong ngày hè này.
2. Phương pháp làm kem dâu với sữa tươi
2.1. Sẵn sàng nguyên liệu
Dâu tây tươi hoặc đông đá: 200grSữa tươi ko đường: 1 bịch
Sữa chua tất cả đường: 1 hộp
Nước cốt chanh: 1 thìa
Mật ong: 1 thìa
Đường: 20gr
Muối hạt: 1 thìa
2.2. Các bước làm kem dâu sữa tươi
Bước 1: Dâu tây tươi sau thời điểm mua về mang ngâm với nước muối hạt pha loãng cùng rửa lại cùng với nước sạch.Bước 2: Cho dâu tây, sữa tươi không đường, sữa chua bao gồm đường, nước cốt chanh cùng mật ong vào đồ vật xay sinh tố. Xay nhuyễn tất cả hổn hợp đến lúc thành dạng sánh mịn thì tắt máy.Bước 3: Đổ tất cả hổn hợp dâu vừa xay vào vỏ hộp nhựa hoặc khuôn làm kem. Bước 4: Bảo cai quản kem dâu vào ngăn đông tủ lạnh trong tầm 4 tiếng.2.3. Thành phẩm
Sau 4 tiếng, các bạn hãy xúc kem ra cốc hoặc chén bát và thưởng thức. Cứng cáp chắn, một ly kem đuối lạnh, chua ngọt hòa quyện sẽ giải tỏa được cơn nóng trong bạn lập tức. Với phương pháp này, chúng ta có thể bảo quản lí kem dâu tây trong phòng đông được một tháng.
3. Cách làm kem dâu với sữa đặc
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Dâu tây tươi: 300grTrứng gà: 2 quả
Sữa đặc: 2 thìa
Bột vani: 5gr
Rượu trắng: 20ml
3.2. Các bước làm kem dâu tây sữa đặc
Bước 1: Dâu tây sau khi mua về thì làm cho sạch và ngâm cùng với nước muối hạt pha loãng như quá trình ở trên. Tiếp đến, cắt dâu tây thành những miếng nhỏ. Bước 2: Cho dâu tây + lòng trứng con kê + sữa đặc với bột vani vào lắp thêm xay sinh tố. Xay láo hợp khoảng tầm 2 phút rồi tiếp tục cho rượu gạo trắng vào thuộc để làm giảm bớt mùi tanh của trứng. Xay hỗn hợp thêm 2 phút rồi tắt máy.Bước 3: Đổ các thành phần hỗn hợp vừa xay vào khuôn hoặc vỏ hộp thủy tinh. Chúng ta có thể rắc thêm một chút dừa nạo tua hoặc cơm trắng dừa lên trên mặt và che nắp lại.Xem thêm: Soi Kèo Ngoại Hạng Anh Tối Nay Tottenham Vs Leeds, Soi Kèo Ngoại Hạng Anh Hôm Nay
Bước 4: bảo vệ kem dâu tây sữa sệt trong chống đá tủ lạnh khoảng chừng 4 mang đến 6 giờ là hoàn toàn có thể dùng ngay.3.3. Thành phẩm
Vậy là món kem dâu tây tươi cùng với sữa đặc chấp thuận đã ra lò trường đoản cú các nguyên liệu rất 1-1 giản. Hãy trổ tài vào bếp làm món ăn này để cả mái ấm gia đình cùng hưởng thụ bạn nhé!
4. Phương pháp chọn tải dâu tươi ngon
Mùi hương: Dâu tây tươi ngon khi ngửi sẽ có hương thơm dịu nhẹ sệt trưng. Gần như quả dâu bị chín xay hoặc phun nhiều thuốc trừ sâu khi ngửi sẽ không có mùi thơm.Màu sắc: Nên chọn hồ hết quả dâu có red color tươi, căng mọng nước, đa số màu, không loang lổ. Không chọn cài đặt dâu xanh thường xuyên là quả được hái sớm, ăn uống sẽ chua và ít nước. Ngược lại, số đông quả dâu thừa chín red color sẫm thường rất đơn giản bị dập, hỏng, khó khăn bảo quản. Cuống lá: Quả dâu tươi ngon sẽ có cuống lá xanh tươi, dính chặt vào phần thân quả. Không chọn mua số đông quả dâu tất cả phần phía đầu cuống lá ngả vàng, dập hỏng tốt mất cuống lá.Hạt dâu: Nên chọn gần như quả dâu bao gồm phần phân tử thưa, khoảng cách xa nhau đã tươi ngon, khi ăn uống sẽ ngọt.Thời điểm nên chọn mua dâu tây: Mùa dâu tây chín làm việc Mộc Châu sẽ bước đầu từ tháng 12 mang đến tháng 5 năm sau. Còn sống Đà Lạt sẽ bước đầu từ mon 11 đến tháng 4 năm sau.
Với 3 cách làm cho kem dâu tây chua ngọt, thanh mát mà Vin
ID vừa tổng hòa hợp lại hy vọng bạn có thể hoàn thành xuất dung nhan theo cách làm trên. Đừng quên tải phầm mềm Vin
ID về điện thoại cảm ứng và để mua nguyên vật liệu làm kem tươi ngon, unique và tích trữ đổi phần lớn quà lôi kéo bạn nhé!
Còn gì bởi giữa thời tiết nắng nóng, nhâm nhi kem dâu color ngọt ngào, hương thơm vị gợi cảm chứ. Hè này chỉ có kem dâu bắt đầu giải tỏa phần đông ưu phiền, căng thẳng. Học tập ngay cách làm kem dâu tây tận nhà yên tâm chất lượng lượng, đảm bảo, color hấp dẫn nhé!
Kem dâu tây tươi mát, gợi cảm không tưởng (Ảnh: Internet)
Dâu tây có túi tiền khá cao, nếu bạn không biết cách làm đúng cách dán sẽ tốn rất nhiều nguyên liệu dâu để triển khai kem. Do vậy, vớ tần tật phương pháp làm kem dâu đối chọi giản đang được bật mí ngay. Ko thể bỏ qua công thức dạy có tác dụng kem tươi hoàn hảo nhất này từ dâu tây tươi.
Mục Lục
Nguyên liệu có tác dụng kem dâu tươi
300g dâu tây250ml sữa tươi không đường250ml whipping cream2 trái trứng gà150g đường50ml sữa đặc tất cả đường3 thìa muốiDụng cụ: máy tiến công trứng, ray nhỏ, thứ xay sinh tố, hộp nhựa.
Các cách làm kem dâu tây
Bước 1: Trước tiên bạn phải sơ chế dâu tây bằng cách bỏ cuống rồi rửa sạch sẽ với nước muối pha loãng, tiếp đến để ráo rồi chẻ làm cho đôi quả dâu tây. Dâu tây sau khoản thời gian chẻ, chúng ta cho khoảng chừng 80g mặt đường vào ướp cùng rồi để vào tủ lạnh khoảng 1 giờ.
Bước 2: sau đó bạn áp dụng 2 quả trứng gà, tách bóc lòng đỏ cùng lòng trắng để riêng. Sau đó, các bạn cho lòng đỏ, cùng 1 thìa muối cùng sữa đặc vào một chiếc chén bát rồi tấn công bông lên rồi thêm số đường sót lại vào tấn công tan.
Bước 3: chúng ta lấy dâu tây ướp với đường trong tủ giá ra rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, xay dứt bạn lọc qua rây và để được thành phẩm trơn mịn hơn.
Bước 4: Tiếp đến, các bạn cho tất cả hổn hợp trứng tiến công bông, dâu tây sẽ xay, sữa tươi không con đường và whipping cream vào một âu béo rồi đánh phần lớn lên. Sau khoản thời gian hỗn thích hợp đều, các bạn cho vào vỏ hộp nhựa đã sẵn sàng rồi đậy kín đáo sau đó cho vô ngăn đông tủ lạnh. Tiếp đến, cứ khoảng chừng 1 giờ đồng hồ, chúng ta lấy kem ra trộn phần nhiều rồi trơn mịn lại, thực hiện khoảng 4 lần thao tác làm việc này để kem thành phẩm mịn rộng nhé!
Thành phẩm kem dâu tây tươi không trở nên dăm đá (Ảnh: Internet)
Lưu ý khi có tác dụng kem
Chọn dâu tây thật kỹ, chỉ chọn đông đảo quả còn tươi nguyên, chín mọng nhằm món kem tạo ra sự ngon và có màu đẹp tự nhiên. Khi tiến công trứng, các bạn phải đánh phần đông tay, theo tốc độ tăng dần và chỉ còn đánh theo một chiều để trứng bông đẹp. Khi kem đã cho vô tủ rét mướt ướp đông, chúng ta phải chú ý thao tác trộn kem và chà bóng 1 tiếng một lần, thực hiện lặp lại làm việc này từ bỏ 3 đến 4 lần nhằm kem mịn với trông ngon hơn nhé!Với phương pháp làm kem dâu tây dễ dàng và đơn giản tại nhà, bạn có thể thưởng thức theo vô số phương pháp như các bạn múc kem ra ly, tô điểm thêm dâu tây lên bên trên cho hấp dẫn. Hoặc là bạn có thể ăn với bánh quế hoăc dừa khô nhằm món kem ngon miệng hơn. Sử dụng những loại sauce chocolate, vanilla,… tăng thêm hương vị cho món kem tươi.
