TOP 16+ CÁC MÓN NGON TỪ TÔM HÙM MÀ BẠN NÊN BIẾT, TỔNG HỢP 15 MÓN NGON CHẾ BIẾN TỪ
Bạn đang ao ước chế biến những món ăn từ tôm hùm, bạn không biết nên chế tao món ăn sao để cho ngon với hợp lý. Biết được vụ việc này, bây giờ nấu tiệc tại nhà NAIFOOD sẽ lưu ý cho các bạn top các món ăn ngon từ tôm hùm hết sức ngon, siêu hóa học lượng.
Bạn đang xem: Các món ngon từ tôm hùm
Có thể bạn quan tâm: Tổng vừa lòng Các món tôm ngon đãi tiệc rất được quan tâm nhất.
Chúc các bạn thành công với các món từ tôm sú chúng tôi chia sẻ trên!
Tôm hùm Canada là loại hải sản cao cấp với tương đối nhiều dinh dưỡng có ích cho mức độ khỏe. Đây là loại tôm biển sống nghỉ ngơi vùng biển khơi lạnh Alaska cho mùi vị tươi ngon tuyệt hảo cùng với size to phệ nổi bật. Vậy tôm biển Canada làm món gì ngon. Thủy sản Hoàng Long chia sẻ cùng quý độc giả một vài bí quyết chế phát triển thành món ngon tự tôm hùm trong bài viết Top 10 món tiêu hóa chế trở thành từ tôm sú Canada sau đây
TÔM HÙM HẤP CÁCH THỦY
Nguyên liệu:
– tôm hùm được rửa qua nước lạnh.
– Nồi hấp biện pháp thủy.
Thực hiện:
Cho nước vào trong nồi hấp biện pháp thủy với lượng nước vừa đủ, thổi nấu với lửa to, đến lúc nước sôi.
– Cho tôm biển vào rồi đóng nắp lại. Buộc phải để phần đầu tôm biển xuống trước
Để dành được món tôm hùm hấp ngon nhất, xin lưu ý thời gian hấp từ thời gian nước ban đầu sôi là khoảng 20 phút đến 1Kg tôm hùm. Mac dù thời gian dài lâu so với luộc nhưng con tom alaska mà ban ăn uống sẽ ko mất chất như bạn luộc và thịt rắn chắc hơn.
TÔM HÙM XÀO BƠ TỎI
Nguyên liệu:
– Tôm hùm được rửa không bẩn qua nước lạnh
– Gia vị: muối, bột nêm, đường, bơ, nước tương
– Tỏi, ngò
Thực hiện:
– Tôm hùm được làm sạch, giảm đôi theo theo hướng dọc thân tôm.
– Bắt chảo lên bếp, đến bơ vào, phi tỏi đá quý thơm, cho gia vị muối, đường, bột nêm vào xào những rồi tắt lửa.
– Quết hỗn hợp này lên phần thịt tôm hùm đã sẵn sàng sẳn.
– Hấp tôm biển trong khoảng tầm 15-20 phút tùy kích cở tôm.
– Lấy tôm biển ra dĩa, tô điểm ngò lên mặt xuất xắc vài lát chanh xung quanh.
– dùng nóng, chấm cùng với nước tương giỏi muối tiêu chanh.
Mặc dù quy trình làm có thể dài lâu và trãi qua 2 công đoạn nhưng có thể nói món tôm sẽ thấm chất khi bạn mang lại bơ vào kèm tỏi vàng thơm, rộng nữa nhỏ tôm còn có thêm muối đường và bột niêm, làm mang lại nó lúc được hấp lên có vị đậm đà.
TÔM HÙM CANADA XÀO GỪNG HÀNH
Hướng dẫn phương pháp chế biến tôm sú Canada theo kiểu Quảng Đông như nhà hàng quán ăn tại nhà. Phần đa miếng tôm hùm Canada đỏ ửng ngọt lịm xào với hành lá giảm khúc, gừng lát đập dập, dầu mè và hương nhè nhẹ của rượu trắng có tác dụng đê mê đầu lưỡi. Chắc chắn rằng đây là một trong món ăn tuyệt vời, thú vị cho mái ấm gia đình hoặc bạn bè. Khầu phần cho 2-4 người ăn kèm với cơm.
Nguyên liệu:
2 con tôm hùm Canada sống kích cỡ 700gr/con2 thìa canh bột mì1 thìa súp bột bắp6 lát gừng đập dập3 hành lá (phần trắng) giảm khúc2 thìa canh rượu sake1 thìa canh nước tương Nhật1 thìa rượu mirin1/4 muỗng cafe dầu hào
Bơ lạt
Đường và muối
Hướng dẫn từng bước:
– túa gỡ phần vỏ đầu của tôm biển Canada. Cất giữ phần vỏ đầu của tôm nhằm trang trí cho món ăn.– Phân tôm hùm thành 2 phần bằng phương pháp cắt tôm hùm theo theo hướng dọc từ phần đầu cho đuôi.– liên tục phân từng phần thành 3 miếng nhỏ (nếu form size tôm hùm ~700 gr/con), 4 miếng bé dại (nếu size tôm hùm ~1000 gr/con) hoặc theo ý thích.– Áo một tấm bột (hỗn hòa hợp của bột bắp và bộ mì) lên toàn bộ các miếng tôm hùm bé dại rồi chiên chìm trong dầu sôi từ bỏ 1-2 phút.– Xào tôm biển trên chảo nóng với tỏi, gừng, hành lá (phần trắng). Phân phối rượu sake, dầu hào, tương nhật, rượu mirin và ít bơ.
TÔM HÙM HẤP RƯỢU VANG TRẮNG
Nguyên liệu:
– tôm hùm được rửa sạch sẽ qua nước lạnh
– 2 ly rượu vang trắng (khoảng 150ml)
– Gia vị: hạt nêm, muối
– Dầu ăn hay dầu Olive
– Gừng, ngò và hành lá
Tôm hùm hấp rượu vang
Thực hiện:
– tôm sú được rửa sạch sẽ qua nước lạnh
– giã nát gừng cùng đầu hành, xắt nhỏ dại lá hành và ngò.
– bắc chảo nóng lên, cho dầu vào xào sơ với gừng.
– mang đến rượu vang trắng với nướcvào, nêm hạt nêm cùng muối.
– Cho tôm sú vào, che nắp lại, nấu bếp lửanhỏ đến khi tôm hùm chín (khoảng 20-25 phút). Nếu thiếu nước châmthêm vào.
– Lấy tôm biển ra đĩa, tô điểm với hành cùng ngò.
– sử dụng nóng, hưởng thụ cùng rượu vang trắng.
TÔM HÙM HẤP BIA
Nguyên liệu:
– tôm hùm được rửa sạch mát qua nước lạnh
– Bia
– Salad
Thực hiện:
– tôm hùm được rửa sạch bỏ vào thau, đến bia vào ngập thân tôm, ướp khoảng 30 phút trong gầm tủ lạnh.
– Vớt tôm hùm ra đĩa.
Xem thêm: Tủ Lạnh Xiaomi 4 Cánh ) - Tủ Lạnh Xiaomi Mijia 430L 4 Cánh
– cho nước bia ướp tôm hùm vào nồi hấp, đun sôi.
– lúc nước sôi, cho tôm hùm vào, bịt nắp lại.
– Đặt tôm sú ra đĩa, tô điểm với salad với vài lát chanh.
Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm siêu ngon. Ngoài ra món tôm hấp bia này có thể nói được mọi người làm nhiều nhất và các dân nhậu rất thích, nếu như nạp năng lượng một con tôm hấp đối chọi sơ với muối tiêu chanh thì bạn hãy thử làm với bia vừa có bia làm tốt mang đến hệ tiêu hóa và hưởng thức tron vẹn vị ngon từ bé tôm.
Lưu ý: Để đã đạt được món tôm sú hấp ngon nhất, thời gian hấp tính từ cơ hội nước ban đầu sôi là khoảng tầm 20 phút cho trông lượng 1Kg tôm hùm. Tôm hùm hấp nước dừa tươi cũng làm cho như tôm hấp beer. Sửa chữa thay thế beer bởi nước dừa tươi. Món này làm bởi tôm càng, tốt tôm thường xuyên cũng ngon, không nhất thiết phải tôm hùm.
TÔM HÙM RANG MUỐI
Chuẩn bị:
– 0,5kg Tôm hùm
– 100g bột năng
– 100g xà lách xoong
– 2 trái cà chua
– 50g đầu hành lá
– 50gr tỏi xay
– 1 trái ớt sừng
– Gia vị: muối, phân tử nêm, đường, tiêu xay, ngũ vị hương, ớt xay bột khô.
Cách chế biến tôm biển rang muối
– bước 1: sử dụng kéo cắt sườn lưng tôm đem chỉ đen, để ráo nước, lăm qua bột năng bỏ vào chảo dầu nóng cừu vàng.
– cách 2: cho 1 muỗng coffe muối, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng coffe đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng coffe ngũ vị hương, một nửa muỗng cà phê ớt bột vào chén bát trộn đều.
– cách 3: cho dầu lấn sâu vào chảo mang đến nóng rồi phi hành, tỏi và ớt sừng giảm hạt lựu vào cho thơm. Cho tiếp tục tôm và hương liệu gia vị vào xốc phần lớn với lửa to cho các gia vị thấm hồ hết vào tôm là hoàn thành món ăn.
TÔM HÙM SỐT MAYONNAISE VÀ TRÁI CÂY THẬP CẨM
Chuẩn bị:
– nóng Mayonnaise: 60g
– trái cây (lê đường, dưa hấu/dưa đá, thanh long): 350g
– Tôm hùm: 1 con/kg
-Gia vị
Cách chế biến món tôm sú sốt mayonnaise và trái cây thập cẩm
– cách 1: tôm sú rửa sạch, hấp sơ bỏ thịt theo lớp tôm toàn diện chín (Tránh hấp thừa lâu làm cho thịt tôm sú mất nước và mất vị ngọt), sau đó bóc phần đầu cùng thân riêng. Tiếp sau rạch phần thân dưới để lấy thịt ra (khi rước thịt phải thật khéo, tránh làm cho thịt tôm bị nát cùng vỏ tôm hùm phải còn nguyên). Cắt phần thịt tôm biển thành từng miếng vuông 1 phân. Cho vô rổ.
– bước 2: hoa quả rửa sạch, gọt vỏ tiếp đến cũng thái thành từng miếng vuông 1 phân.
– cách 3: cho thịt tôm, trái cây đã giảm vào thố, đến sốt Mayonnaise vào trộn đều sau đó thêm hương liệu gia vị vào cho vừa khéo ăn.
– cách 4: Cho hỗn hợp trên vào lại vỏ tôm hùm và mang đi bỏ lò khoảng chừng 10 phút tiếp nối mang ra dùng.
TÔM HÙM SỐT BƠ CÀ CHUA
Chuẩn bị
– 800g tôm hùm
– 1 thanh bơ mặn
– 1 chén bát nước
– tỏi băm nhuyễn
– nhì quả quả cà chua to.
– Húng quế.
Cách chế biến tôm sú sốt bơ cà chua
– cách 1: Đun sôi một nồi nước lớn, tiếp nối tắt lửa, cho tôm sú vào, che nắp, ngâm trong 3 phút.
– cách 2: sử dụng kìm hoặc kéo bỏ vỏ tôm hùm.
– cách 3: Bơ thái thành miếng con chì. Sau đó, bê chảo lên bếp, đun một chút ít nước với lửa vừa, từ bỏ từ đến bơ vào, khuấy đều. Giữ lại lửa vừa phải đặt hỗn hợp bị sôi, còn nếu như không bơ sẽ bóc ra khỏi nước.
– bước 4: Để lửa nhỏ, mang lại tôm hùn vào đun trong dung dịch bơ khoảng chừng 5 phút. để ý canh thế nào cho hỗn phù hợp bơ không biến thành sôi. Kế tiếp nhấc tôm ra tô trước.
– cách 5: Đổ quả cà chua và tỏi bằm vào tất cả hổn hợp bơ vào một phút, nêm nếm gia vị rồi tiếp nối đổ nước sốt lên trên thịt cua, nếm nếm thêm lá húng quế tươi lên, bạn đã có món tôm sú sốt kem bơ ngon mắt.
TÔM HÙM NƯỚNG BƠ TỎI
NGUYÊN LIỆU
Tỏi: 40grChanh vàng: 3 trái
Bơ: 100gr
Ngò tây: 10gr
Muối tiêu: 1 muỗng cà phê
Xà lách: 150gr
Rau mầm: 50gr
CÁCH CHẾ BIẾN
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Tôm hùm cọ sạch, sử dụng dao bén chẻ đôi, lấy vứt đường chỉ đen.Tỏi bóc tách vỏ, băm nhuyễn.Chanh té đôi, cầm 2 quả mang nước cốt.Rau xà lách, cải mầm cọ sạch để ráo.Ngò tây rửa sạch, băm nhuyễn.Bước 2. Có tác dụng sốt bơ tỏi với nướng tôm
Làm chảy chảy bơ, phi thơm tỏi băm, trộn nước cốt chanh vào, nêm 1 muỗng cafe muối tiêu, ngò tây vừa ăn.Cho tôm biển vào chén lớn, rưới nóng bơ tỏi với nước cốt chanh vào, dùng thìa đem phần bơ tỏi, miết dịu lên phần thịt tôm sú và phần chanh còn lại.Mở lò ở ánh nắng mặt trời 200 độ C, để nóng lò, cho tôm sú vào nướng khoảng 15 phút.TRÌNH BÀYLấy tôm hùm nướng bơ tỏi ra đĩa, ăn lẫn với rau củ xà lách, cải mầm.
