Cách Nướng Thịt Xiên Que - Cách Làm Thịt Heo Nướng Xiên Mềm Dai, Thơm Ngon

Mục Lục

Nguyên liệu làm cho thịt xiên nướng

Cách làm thịt xiên nướng bởi nồi chiên không dầu

Sơ chế thịt cùng các nguyên liệu khác

Cắt giết thịt thành lát không thật dày cũng không quá mỏng. Ảnh: Internet

Cách ướp thịt xiên nướng

Bạn ướp vào làm thịt 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 50% muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng cafe đường, trộn hầu như lên cho thịt thấm gia vị. Sau đó, ướp tiếp vào thịt sả băm, tỏi băm, hành băm, 1 muỗng nhỏ canh tương ớt, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ canh mật ong, bóp đều hỗn hợp thịt để ngấm gia vị. Tiếp theo, bạn đổ sữa tươi vào, trộn gần như lên, bọc kín đáo miệng, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để ướp trong thời gian ít tốt nhất 60 phút.

Sau khi đã được ướp thịt nướng đầy đủ thời gian, các bạn lấy thịt ra, cho vô 1 muỗng nhỏ canh nước hàng, trộn đa số lên.

Sau khi đã ướp thịt đủ thời gian, các bạn mới chan nước hàng vào để sẵn sàng nướng. Ảnh: Internet

Xiên giết mổ vào que

Lần lượt xiên thịt vào vào que, mỗi que sẽ xiên khoảng 60g thịt.

Nướng thịt

Lót 1 lớp giấy bạc tình xuống đáy nồi chiên, tiếp nối quét lên ở trên 1 lớp dầu ăn. Tiếp theo, xếp những xiên thịt vào một trong những cách dàn đều, ko xếp chồng lên nhau. Set nhiệt 200 độ C vào 10 phút sau đó, tráo trở thịt và nướng 10 phút nữa là chín đều.

Xem thêm: Các giới hạn đặc biệt - lý thuyết về giới hạn của hàm số

Tổng thời gian nướng giết là 10 – 12 phút. Ảnh: Internet

Trình bày cùng thưởng thức

Bạn rất có thể thưởng thức làm thịt nướng với tương ớt hoặc tùy loại vật liệu ăn kèm để pha nước chấm phù hợp. Nếu ăn lẫn với bánh hỏi, bạn cũng có thể chấm cùng mắm nêm hoặc chấm kèm nước mắm chua ngọt khi ăn cùng với bún.

Kinh nghiệm làm thịt xiên nướng ngon giòn bởi nồi rán không dầu

Học nhanh bí quyết làm làm thịt xiên nướng rau củ

Nguyên liệu: 500g thịt vai đầu giòn, ½ trái ớt chuông xanh, ½ trái ớt chuông vàng, 1 củ hành tây, 1 củ tỏi, 1 cây sả, 2 củ hành tím, 1 muống nêm canh nước mắm, 1 muống nêm canh xì dầu, 1 muỗng canh mật ong, ½ muỗng coffe tiêu xay, 1 muống nêm canh dầu ăn.

Các bước thực hiện:

Thịt rửa sạch, thái thành miếng tất cả bề ngang khoảng tầm 4cm, bề dày khoảng 0.5cm. Ớt chuông, hành tây rửa sạch, bổ thành miếng vuông khoảng 4cm. Hành tím, tỏi, sả giảm nhỏ, xay nhuyễn, chũm lấy nước cốt.

Ướp làm thịt với nước cốt hành tím, tỏi, sả, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muống nêm canh mật ong, ½ muỗng coffe tiêu xay, 1 muống nêm canh dầu ăn uống trong thời gian ít độc nhất vô nhị 30 phút.

Sau khi đã ướp thịt đầy đủ thời gian, bạn xiên thịt vào xiên tre hoặc kim loại. Chúng ta nên xiên xen kẹt thịt với rau củ. đến xiên vào nồi rán không dầu, chọn chính sách thịt nướng, phối mức nhiệt 200 độ C, thời gian 8 phút, sau đó lật phương diện thịt cùng nướng thêm 8 phút nữa là hoàn thành món ăn.

Bạn hoàn toàn có thể xiên rau củ củ với thịt nhằm nướng. Ảnh: Internet

Cách làm cho thịt xay nướng xiên tre bằng nồi cừu không dầu

Nguyên liệu: 300g thịt nạc vai xay nhuyễn, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 2 muống nêm canh sữa tươi ko đường, gia vị: dầu màu điều, dầu hào, nước mắm, đường, muối, hạt nêm, ngũ vị hương.

Các bước thực hiện:

Ướp thịt xay với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu, hành, tỏi xay nhuyễn, ¼ muỗng cafe ngũ vị hương, 1 muỗng nhỏ canh dầu màu điều, 1 muống nêm canh dầu hào, ½ muỗng canh nước mắm, 2 muỗng nhỏ canh sữa tươi, trộn đều tất cả lên xếp thịt thấm gia vị. Thời gian ướp là khoảng chừng 30 phút.

Thoa dầu ăn vào tay, vo làm thịt thành phần đông viên tròn rồi xiên vào xiên tre. Xếp xiên vào nồi rán không dầu, mix mức nhiệt 160 độ trong thời hạn 8 phút tiếp nối mở nồi, tráo trở thịt với nướng tiếp vào 8 phút nữa ở tầm mức nhiệt 170 độ C là thịt vẫn chín. Nếu như muốn ăn khô cùng cháy xém thì các bạn nướng thêm 5 phút nữa ở mức nhiệt 200 độ C.

 Sử dụng làm thịt xay nướng cũng khá thơm ngon. Ảnh: Internet

Cách dọn dẹp nồi rán không dầu sau thời điểm sử dụng

Sau khi áp dụng nồi rán không dầu, bạn cần rút phích cắm ra khỏi ổ điện cùng để nguội nồi hoàn toàn. Sau đó, sử dụng 1 miếng vải vóc mềm độ ẩm hoặc miếng bọt biển khơi với hóa học tẩy cọ nhẹ nhằm lau chùi bên ngoài nồi và vỏ lòng chiên.

Với phần lòng chảo, khay nướng, chúng ta rửa với nước nóng có trộn một không nhiều xà phòng cùng miếng chùi rửa mềm. Đặc biệt, ở số đông phần khe, vách nồi cừu – khu vực có các thanh nhiệt, bạn có thể lấy khăn giấy ướt, khôn khéo đưa vào các phần tử này lau dịu nhàng để gia công sạch những vết bám dầu mỡ.