Cách Nấu Tôm Nõn Khô - Tôm Khô Làm Món Gì Ngon

-

Tôm khô là món ăn được tương đối nhiều người ưa chuộng. Bạn sẽ không mất vô số thời gian để nghĩ đề nghị chế biến các món ngon từ tôm khô. Dưới đây sẽ là một vào gợi ý nhỏ cho chúng ta làm các món ăn thơm ngon từ nguyên liệu sẵn gồm này.

Bạn đang xem: Cách nấu tôm nõn khô

Tôm khô là loại thực phẩm hoàn toàn có thể kết phù hợp với rất nhiều các nguyên liệu không giống nhau làm nên tương đối nhiều món ăn uống phong phú. Sẽ có nhiều món ăn ngon được gợi ý cho chính mình từ nguyên liệu tôm khô như tôm thô xào thập cẩm, tôm khô xào ngô, tôm khô nấu canh bầu, tôm khô rang muối, tôm thô sốt cà chua, nồm tôm khô… Sau đây bọn họ sẽ đi từng món nhé.


Sơ chế tôm khô cho các món ngon từ bỏ tôm khô chuẩn chỉnh vị

Trước tiên bọn họ cần biết cách sơ chế tôm đúng cách, giúp tôm không biến thành quá thô quá dai, mất vị ngọt thoải mái và tự nhiên của tôm.Tôm nõn khô bắt buộc rửa cùng với nước nhiều lần để trôi hết cát bụi bám ở tôm.Ngâm tôm trong nước nóng khoảng tầm 30 phút nhằm tôm mềm ra.Vớt tôm, để ráo nước.
*
Tôm khô tiến hành ngâm nước trong tầm 30 phút

Tôm thô rang muối

Chuẩn bị nguyên vật liệu cho 4 tín đồ ăn.Tôm nõn khô: 300g
Hành khô, tỏi, hành tươi, rau thơm, ớt.Gia vị: bột nêm, mắm, muối…Sơ chế nguyên liệu:Tôm nõn khô: sơ chế như trên.Hành khô, tơi băm nhỏ.Hành lá rau thơm rửa sạch mát thái khúc.Ớt cọ sạch quăng quật hạt thái nhỏ.Các bước tiến hành:Bắc chảo lên bếp, nhằm chảo rét , mang lại muối vào đảo đều tay cho tới khi muối chuyển sang màu xoàn ngà là được. Trộn tiêu ớt vào muối.Chiên tôm nõn khô cho đến lúc vàng gần như thì vớt nhằm ráo dầu.Trộn tôm vào muối hạt tiêu ớt vừa chuẩn bị. Lắc hầu hết cho tôm thấm muối tiêu ớt.Tiếp tục bê chảo lên nhà bếp phi hành tỏi thiệt thơm, đến tôm vẫn xóc muối bột tiêu ớt vào mang đến hành lá rau củ thơm vào đảo đều tay. Khoảng 30 giây là tắt bếp.Bày món nạp năng lượng ra đĩa. Vậy là chúng ta đã chấm dứt món tôm giang muối bột thơm ngon nức mũi.
*
Món Tôm thô rang muối

Tôm thô xào thập cẩm

Nguyên liệu cần sẵn sàng cho món tôm thô xào thập cẩm 4 tín đồ ăn.Tôm nõn khô: 200g
Cà rốt: 1 củ
Súp lơ: 1 cây
Hành tây: nửa củ
Nấm rơm: 100g
Hành lá, tỏi, hành khô, rau xanh thơm…Gia vị: bột nêm, ớt, mắm…Sơ chế nguyên liệu:Tôm nõn: sơ chế như trên
Cà rốt: cắt từng khúc một hoặc tỉa hoa tùy sở thích của bạn.Nấm rơm, hành tây: rửa sạch sẽ thái lát.Các cách tiến hành:Cần è cà rốt, nấm mèo rơm, súp lơ.Phi tỏi hành thô thơm, nêm ít mắm để dậy mùi.Cho tôm sẽ để ráo vào xào qua, nêm gia vị, đảo đều tránh để tôm bị cháy khô đã mất ngon.Cho cà rốt, súp lơ, nấm mèo rơm, hành tây sẽ trần vào hòn đảo đều tay, thêm gia vị cho vừa miệng.Cho hành lá, rau xanh thơm hòn đảo đều. Tắt bếp.Bày món ăn uống ra đĩa, trang trí cho thật bắt mắt nữa nhé.

Vậy là chúng ta đã ngừng món tôm khô xào thập cẩm rồi.

Có thể chúng ta quan tâm: biện pháp làm tôm thô kho quẹt chuẩn chỉnh vị

*
Món tôm xào thập cẩm

Tôm khô xào ngô

Nguyên liệu chuẩn bị cho 4 fan ăn:Tôm nõn khô: 200g.Ngô ngọt hoặc ngô nếp( tùy theo sở say đắm của bạn) : 2 bắp
Hành lá, hành khô, tỏi, rau xanh thơm.Gia vị: bột nêm,bơ, mắm, ớt…Sơ chế nguyên liệu:Tôm nõn khô: sơ chế như trên.Ngô: rửa sạch, để ráo, bóc hạt.Hành tỏi xay nhuyễn nhỏ, hành lá rau xanh thơm giảm khúc.Các bước tiến hành:Bắc chảo lên bếp, phi hành tỏi thật thơm với bơ.Cho tôm đã sơ chế vào, nêm nếm các gia vị vừa miệng, đảo đều tay.Tiếp đó mang đến ngô đã tách bóc hạt vào đảo cùng, nêm thêm gia vị.Cho hành lá, rau củ thơm vào. Tắt bếp.

Vậy là các bạn đã làm chấm dứt món tôm thô xào ngô rất thơm ngậy. Đây có thể là món nạp năng lượng vặt rất rất được yêu thích của mái ấm gia đình bạn.


*
Món tôm thô xào ngô

Canh thai nấu tôm khô

Để thổi nấu được món canh thai tôm khô các bạn cần sẵn sàng những nguyên liệu sau:

Bầu: 1 quả
Tôm khô: 50g
Hành lá, hành khô, rau củ mùi.Gia vị: bột nêm, nước mắm, dầu ăn…

Sơ chế nguyên liệu:

Bầu: bạn đem thai gọt vỏ, bỏ ruột, cọ bầu trước lúc thái để vẫn tồn tại bớt vitamin. Có thể cát lát hoặc bào sợi tùy theo sở mê thích của bạn.Tôm khô: tôm rửa không bẩn với nước, ngâm ngập nước nóng khoảng tầm tầm 5 phút. Vớt tôm để ráo nước. Chúng ta có thể để nguyên con tôm thổi nấu hoặc giã nhỏ tuổi tôm ra để nấu.Hành khô băm nhỏ. Hành lá, rau thơm cọ sạch giảm khúc.

Các cách để nấu món canh thai tôm khô ngon chuẩn chỉnh vị.

Đầu tiên bạn bắc nồi lên bếp, bật lửa mang lại nồi rét lên, mang lại hành cùng dầu vào phi đến thơm, cho một ít mắm vào hòn đảo cùng.Tiếp theo đến tôm vào, thêm gia vị, đảo đều tay mang đến tôm thâm nhập mắm muối, khi mùi thơm dậy lên bỏ thêm nước vào tầm 1 chén tô, đun nhỏ dại lửa nhằm ra vị ngọt của thịt tôm.Sau cùng chúng ta cho bầu đã thái vào nồi. Nêm nếm các gia vị cho hòa hợp khẩu vị gia đình bạn.Khi thai chuyển sang màu sắc trong là bầu đã chín, tắt bếp, đến hành lá rau thơm vào khuấy đều.

Vậy là bạn đã chấm dứt xong món bầu nấu tôm khô ngon ngọt vị.


*
Món canh thai nấu tôm khô mát lạnh ngày hè

Gỏi cóc tôm khô

Chuẩn bị nguyên liệu:Tôm nõn khô: 100g
Cóc xanh: 500g.Gia vị: mắm, đường, tỏi, tiêu, chanh, ớt, rau xanh thơm.Sơ chế nguyên liệu:Tôm được sơ chế như trên.Cóc gọt vỏ, thái miếng vừa ăn, bỏ vào tô nước đá nhằm xoài giòn và sút chua. Vớ cóc ra để ráo nước.Các bước tiến hành:Bắc chảo lên bếp, phi hành tỏi thiệt thơm.Cho tôm vào xào, nêm các gia vị vừa miệng, đảo đều tay mang đến tôm ngấm gia vị.Nước mắm đường, mang đến tỏi ớt cạnh khuấy đều.Cho cóc ra để ráo, tôm xào ngấm gia vị, rau thơm đã thái khúc vào bát tô, mang đến mắm vừa pha vào, trộn đều.Bày ra đĩa. Vậy là bạn đã dứt món gỏi cóc tô khô hấp dẫn.
*
Món gỏi tôm thô hấp dẫn

Ngoài ra các bạn còn có thể làm món gỏi tôm khô với cóc, tôm thô sốt cà chua, tôm khô xào su su…

Trên đó là một vào gợi ý nhỏ về những món ngon tự tôm khô. Không cạnh tranh để thực hiện đúng không? ước ao rằng nội dung bài viết này có thể làm phong phú và đa dạng thêm mâm cơm gia đình bạn. Chúc chúng ta mãi duy trì được ngọn lửa trong căn bếp nhà mình. Cảm ơn các bạn đã theo dõi nội dung bài viết này!

Tôm thô là trong số những đặc sản lừng danh của Việt Nam. Thông thường, bạn ta dùng tôm khô để nấu những món canh hay nước sử dụng cho ngọt, nhưng các bạn có biết tôm thô cũng rất có thể được chế biến thành nhiều món vừa đơn giản và dễ dàng vừa nhanh bởi những nguyên liệudễ tìm? trường hợp thích ăn tôm khô nhưng lại không có không ít thời gian thìbạn có thểtham khảo những món ngon chế biến từ tôm khô cực đối kháng giản bên dưới nhé!

*

1. Ngon cơm với tôm thô rim chua cay mặn ngọt

Nguyên liệu: Tôm khô, tương ớt, giấm, sả, ớt tươi

Cách thực hiện:

- Rửa sạch mát tôm, dìm nước khoảng tầm 1 tiếng mang đến mềm.

- Trong thời gian chờ tôm mềm, chúng ta pha nước sốt xả ớt gồm 5 thìa tương ớt, 2 thìa nước mắm, 5 thìa nhỏ giấm, 5 thìa đường, 5 quả quả ớt tươi bâm nhuyễn, 5 củ sả quăng quật lớp vỏ già cùng thái mỏng, nửa chén bát nước lạnh.

- Vớt tôm ra để ráo, xào nhanh tôm cùng với một ít dầu ăn, sả, ớt băm.

- bỏ hỗn đúng theo nước sốt vào tôm và để lửa bé dại trong 15 phút cho đến khi nước quánh lại là được.


*
Vậy là xong xuôi món thứ nhất rồi!

2. Bắp xào tôm thô – món ăn uống đường phố quen thuộc thuộc

Nguyên liệu: Tôm khô, bắp nếp hoặc bắp Mỹ, hành lá, bơ lạt, hành củ và tỏi băm

Cách thực hiện:

- Tôm thô rửa sạch, ngâm mang lại mềm.

- Bắp luộc chín, bóc hột.

- các bạn bỏ dầu và bơ vào chảo phi tỏi mang đến thơm, bỏ tôm khô và các gia vị vào xào mang đến thấm, tiếp nối cho bắp vào xào thêm chút nữa, cuối cùng là mang lại hành lá vào hòn đảo đều cùng tắt bếp.

Xem thêm: 9 cách tẩy vết thâm kim trên áo trắng, 10 cách trị áo thâm kim lâu ngày dễ không tưởng

- Khi nạp năng lượng múc ra dĩa, mang lại tương ớt vào và thưởng thức.


*
Vừa thơm vừa cay, ăn uống hoài ko chán!

3. Tôm khô sốt quả cà chua ănliền – Ăn là ghiền

Nguyên liệu: Tôm khô, cà chua, tỏi, củ hành hương

Cách thực hiện:

- Tôm khô sửa sạch, ngâm đến mềm

- cà chua thái múi cau

- Phi tỏi và hành mang đến thơm, quăng quật cà chua và cho ít nước lạnh vào,chờ mang lại khi quả cà chua mềm thì nêm gia vị vừa ăn.

- cho tôm vào xào cho tới khi ngấm gia vị thì bắc xuống với rắc thêm chút tiêu.


*
Tôm thô sốt cà chua

4. Canh tôm khô nhanh gọn - không ghiền không rước tiền

Nguyên liệu: Tôm khô, cà chua, hành lá, hành tím, me dầm, nước hầm xương (nếu có)

Cách thực hiện:

- Tôm khô rửa sạch

- quả cà chua cắt miếng

- Hành tím tách vỏ, xắt mỏng. Hành lá cắt nhỏ.

- các bạn cho dầu vào nồi vẫn nóng, bỏ hành tím vào phi thơm, kế tiếp cho cà chua vào xào. Sau đó bạn nêm chút nước mắm và tôm thô vào xào chung một ít rồicho nước hầm xương hoặc nước lọc vào.

- khi canh sôi, chúng ta nêm gia vị và một chút ít nước cốt me làm sao cho nước canh chua chua ngọt ngọt vừa ăn. Khi canh sôi quay trở lại thì chúng ta tắt bếp, chohành lá vào.


*
Canh tôm khô nhanh gọn

5. Kho thoa tôm khô chấm rau củ luộc - Ăn là thích, say đắm thì nhích

Nguyên liệu: Tôm khô, thịt cha rọi, rau củ, hành khô, ớt băm, gia vị.

Cách thực hiện:

- Tôm khô rửa sạch, dìm nước khoảng tầm 20 phút.

- thịt xắt miếng nhỏ hoặc thái phân tử lựu, cho vô chảo xào nhỏ tuổi lửa để ra bớt mỡ.

- Gạn mỡ ra sau thời điểm xào thịt khoảng tầm 3-4 muỗng canh, cho hành với tỏi băm nhỏ vào phi đá quý rồi cho tôm vào xào.

- bỏ thịt theo lớp tôm mới xào vào niêu khu đất (nếu có) và nấu cùng các thành phần hỗn hợp mắm đường, tiêu, ớt băm cho đến khi sánh lại. Nêm và nếm vừa ăn và tắt bếp.

- Luộc những loại rau củ như súp lơ xanh, cà rốt, su hào, củ cải, đậu đũa…. Bạn thích ăn loại rau củ nào thì luộc một số loại đó. Xem xét là chỉ đến rau củ vào lúc nước thiệt sôi cùng tắt bếp ngay trong lúc chín để giữ được màu sắc xanh dễ nhìn và các loại vitamin.


*
Chấm rau củ xào với tôm thô kho sứt và ăn kèm cơm lạnh hoặc cơm cháy thường rất ngon.

* Mẹo chọn tôm khô ngon

Tôm khô thường xuyên được bán rất nhiều ngoài chợ hoặc trong siêu thị. Nếu xem xét một chút, các bạn sẽ biết giải pháp chọn tôm khô chất lượng cho cácmón ngon bào chế từ tôm khô. Sau đó là một số để ý nhỏ:

- không hẳn tôm màu càng đỏ thì càng ngon do rất hoàn toàn có thể đó là vì người ta cần sử dụng phẩm màu. Tùy vào loại tôm mà lại màu sắc có thể khác nhau: Tôm bạc mầu hơi vàng, tôm đất màu đỏ sậm khá thâm, tôm biển có màu đỏ nhạt.

- Tôm khi nắm có cảm hứng khô ran, lúc bóp không dễ bị gãy vụn xuất xắc quá mềm, ăn uống vị ngọt cùng mùi không nồng.

- Tôm khô được gia công sạch vỏ sẽ khiến món ăn của khách hàng ngon hơn sau khi chế biến.

- không hẳn tôm càng lớn thì càng ngon. Béo quá thì cứng, khó nhai nhưng nhỏ dại quá thì cảm thấy không được ngọt. Tốt nhất có thể là bạn hãy lựa chọn tôm khuôn khổ vừa, không quá lớn cũng không thật nhỏ.


*
Tôm thô Rạch gốc được coi là ngon nhất!

-------------------

Mách nhỏ bạn nè: Trong những loại tôm khô, tôm khô Cà Mau được coi là ngon nhất. Nếu mua để biếu thì bạn cũng có thể chọn nhiều loại tôm thô Rạch Gốc, giá chỉ tầm xấp xỉ 1 triệu/kg, còn cài nấu canh hoặc chế biến những món ăn từng ngày thì chỉ việc loại nhỏ dại khoảng 500.000 VND – 600.000 VND/kg cũng tương đối ngon.Danh sách những món ngon bào chế từ tôm khôcòn nhiều nữa. Hẹn gặp mặt lại bạn vào một trong những bài không giống nhé.


☎️Tư Vấn Miễn phí
✅️Giao hàng nhanh, 1-2h TPHCM
⭐️Hút chân không, bao bì đẹp

Đặc sản liên quan


Bài viết khác


Sản phẩm tham khảo


Du kế hoạch Cà Mau


Mẹo hay & Cách làm


giao hàng và thu tiền tận chỗ toàn quốc

Tìm chúng tôi


Liên hệ

179/27 tô Hiến Thành, Phường 13, Quận 10, tp hcm (Địa chỉ cũ 629/30 Nguyễn Đình Chiểu) sản phẩm công nghệ 2-6: 8h - 20h; sản phẩm công nghệ 7-CN: 9h - 17h

Hỗ trợ


Danh mục


Đối tác