BÁNH TRÁNG TRỘN TIẾNG ANH LÀ GÌ, VIETNAMESE RICE PAPER SALAD (BÁNH TRÁNG TRỘN)
Bánh tráng trộn tiếng Anh là gì
Bánh tráng trộn tiếng Anh là rice paper mix, phiên âm /ˈraɪs ˌpeɪ.pər mɪks/, là sự kết hợp của các nguyên liệu như bánh tráng, tôm khô, sa tế, ớt, muối tôm, đậu phộng, hành lá, bò khô, rau răm.
Bạn đang xem: Bánh tráng trộn tiếng anh
Đây là món ăn vỉa hè ngon và được nhiều người ưa chuộng, giá tiền phù hợ với túi tiền học sinh, sinh viên.
Bánh tráng trộn có nguồn gốc từ Tây Ninh, là món ăn dân dã, không chỉ có giới trẻ yêu thích mà kể cả người lớn, thậm chí khách du lịch nước ngoài còn phải ghé qua những gian hàng này để thưởng thức.
Bài Hay Mì Trộn Trứng Lòng Đào ở Quận 3, TP. HCM
Nguyên liệu làm bánh tráng trộn bằng tiếng Anh.
Thin rice paper, soft and small type, dried beef, shrimp salt, satay coffee, fried onion soup, kumquat, laksa leaves, chili.
Bánh tráng mỏng, loại mềm và nhỏ, bò khô, muối tôm, cà phê sa tế, súp hành phi, quả quất, rau răm, ớt.
Cách làm bánh tráng trộn bằng tiếng Anh.
Cut rice paper into small pieces, wash laksa leaves, finely chopped, kumquat squeezed juice, beef jerky shreds, put sliced rice paper, shrimp salt, satay, kumquat juice, dried beef into 1 large bowl, use chopsticks to mix well, finally, add laksa leaves and onions, mix well again.
Cắt bánh tráng thành sợi nhỏ, rửa sạch rau răm, thái nhuyễn, quất vắt lấy nước cốt, bò khô xé sợi, cho bánh tráng thái sợi, muối tôm, sa tế, nước cốt quất, bò khô vào 1 chiếc thau lớn, dùng đũa trộn thật đều, cuối cùng cho rau răm, hành phi vào, trộn đều lần nữa.
Bài Hay Món ăn được người Hàn ưa chuộng nhất mùa hè
Bài viết bánh tráng trộn tiếng Anh là gì được tổng hợp bởi giáo viên trung tâm tiếng Anh SGV.
Bạn có thể quan tâmBạn đang xem bài viết: Bánh tráng trộn tiếng Anh là gì. Thông tin do c0thuysontnhp chọn lọc và tổng hợp cùng với các chủ đề liên quan khác.
Post navigation
Previous
Previous
Mì trộn Tên Lửa – Mì trộn tép mỡ hải sản nhìn là “thèm”
Next
Continue
Cách ăn mì tôm đúng, không độc hại lại tốt cho sức khỏe
Similar Posts
Top hơn 10 mì trộn tiếng anh là gì hay nhất
Mì trộn Tên Lửa – Mì trộn tép mỡ hải sản nhìn là “thèm”
Byc0thuysontnhp
March 22, 2023
mì trộn ngon nhất thế giới? đúng nhận sai cãi dùm tui #anhbungmo #food #shortsfeed #shorts #indomie mì trộn ngon nhất thế giới? đúng nhận sai cãi dùm tui #anhbungmo #food #shortsfeed #shorts #indomie Mì trộn tép mỡ – nghe tên thôi là đã nghe hấp dẫn rồi đúng không các bạn? Cùng theo chân…
Read More Mì trộn Tên Lửa – Mì trộn tép mỡ hải sản nhìn là “thèm”Continue
Top hơn 10 mì trộn tiếng anh là gì hay nhất
Cách ăn mì tôm đúng, không độc hại lại tốt cho sức khỏe
Byc0thuysontnhp
March 22, 2023
Vui Cười hết nấc khi ăn Bún nước Mì Trộn Chửi Cô Huyền cùng a Hải Sapa TV Ái Mí Bếp Trên Bản Vui Cười hết nấc khi ăn Bún nước Mì Trộn Chửi Cô Huyền cùng a Hải Sapa TV Ái Mí Bếp Trên Bản Xào mì tôm với rau xanh và thịt bò…
Read More Cách ăn mì tôm đúng, không độc hại lại tốt cho sức khỏe
Continue
Top hơn 10 mì trộn tiếng anh là gì hay nhất
Top 8 Món mì trộn cực ngon bạn không thể bỏ qua tại Sài Gòn
Byc0thuysontnhp
March 22, 2023
Cách làm Nước Sốt Hủ Tiếu Khô, Mì Khô đơn giản – Mì Khô Bò Viên Cách làm Nước Sốt Hủ Tiếu Khô, Mì Khô đơn giản – Mì Khô Bò Viên Top 8 Món mì trộn cực ngon bạn không thể bỏ qua tại Sài Gòn Có vô vàn loại mì ngon có thể…
Read More Top 8 Món mì trộn cực ngon bạn không thể bỏ qua tại Sài Gòn
Continue
Leave a Reply Cancel reply
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Step into the bustling streets of Vietnam with our homemade Bánh Tráng Trộn. Tossed with fresh herbs and a zesty dressing, this Vietnamese Rice Paper Salad is a magical mix of crispy textures that’s incredibly refreshing and so fun to eat!
The Best Bagged Street Food
If you’re ever in Vietnam and looking for an incredibly cheap snack, Bánh Tráng Trộn is the Vietnamese Rice Paper Salad that packs a punch and has unbeatable textures.
You’ll find it in carts along the bustling streets of Vietnam with all the ingredients laid out. Mixed rice paper salads are sold in plastic bags with a set of chopsticks to enjoy on the go!
While this exciting snack is easily found in the streets of Vietnam, it’s also great to make at home. You can adjust everything to the way you like it and add more of your favorite ingredients.
That’s not where the magic ends, though!
Let the sauces soak into the rice paper and you’ll have a satisfyingly chewy bite full of fresh zest. And if you think the flavor is all that this recipe has, you’l be in for a surprise.
There’ll be tons of crunching and munching from all the dried ingredients that have soaked up every drop of seasoning. This is the street food recipe that will be enjoyed for years to come!
Which rice paper do I use?
The rice paper strips in Bánh Tráng Trộn hold all the ingredients together. Ideally, go for one that is flexible and will not break easily when folded.
This means the strips will keep their shape better and have more of an enjoyable chew.
Why this recipe works
Mixing in caramel-coated pork fat adds a juicy sweetness and wonderful texture.Making your own beef jerky allows you to control its flavors and season it to your liking.Using various dried ingredients keeps every bite exciting and full of texture.What you’ll need
About the ingredients
All the sauces, spices and dehydrated ingredients can be found in Asian supermarkets.
The ingredients used to make the beef jerky are included in this recipe, but if you can also use your favorite one instead.
How to make this recipe
Cut the beef into thin strips, roughly 5mm (0.2″) thick.
Marinate the beef strips with the shallot and 1 tsp chicken bouillon powder for 20 minutes.
Meanwhile, soak the shrimp and squid for 20 minutes in hot water or overnight in cool water then drain and dry using a paper towel.
Finely chop the shrimp and leave aside.
Add 3 tbsp oil to the wok and fry the beef on high heat for 5 minutes or until cooked on both sides. Drain and set aside for later.
Add 1/2 US cup oil into the wok on medium heat and fry the shallots for 2 minutes or until brown and crispy. Drain and leave in a bowl.
Heat up the wok again with 1/2 US cup oil and fry them a second time for 5 minutes or until crispy.
Note: You can reuse the oil from frying the shallots.
On low heat, roast the peanuts for 3 minutes or until brown, then let it cool. Put them into a ziplock bag and smash using a rolling pin until crushed.
Xem thêm: Cửa hàng mỹ phẩm nhật bản - top 10 shop mỹ phẩm nhật uy tín giá rẻ tại tp hcm
Roughly chop the eggs into eigths or to your size preference and leave in a bowl for later.
Put the salt, 1 tbsp oil and spring onions in a bowl, then mix until well combined.
Add 1/2 US cup oil to a wok oh high heat and fry the squid for 30 seconds. Place the cooked squid on a plate to cool while you prepare the other ingredients.
Tip: Use a wooden spatula or chopsticks to keep the squid flat and to stop it from curling.
In the same wok or saucepan, pour the shrimp in to fry for 1 minute or until golden, then transfer into a bowl.
Shred the squid using your hands.
Tip: Use scissors to cut them into strips before shredding.
Put the shredded squid in the wok on medium heat and add 1 tsp oyster sauce and 1 tsp sugar, then stir fry for 2 minutes or until crispy.
Pour 1 tbsp oil into a wok on medium heat and fry 1 clove finely chopped garlic for 30 seconds or until fragrant, then add the shrimp in along with the soy sauce and sugar. Stir for 1 minute or until crispy, then transfer into a bowl.
Add the beef strips in along with the honey, oyster sauce, sugar, five spice powder, paprika, tumeric powder and 1 tsp chicken bouillon powder and fry for 3 minutes.
Pour the hot water over the tamarind pulp and mash it until it is dissolved, then strain through a bowl.
Note: Use the back of a spoon to press into it to squeeze more liquid out.
In a wok, heat up 2 tbsp oil on medium heat and cook 1 clove of finely chopped garlic for 30 seconds, then add the tamarind paste, 1 tsp chicken bouillon powder, fish sauce and 1 1/2 tbsp sugar and mix until well combined.
Wash, drain and roughly chop the Vietnamese coriander using scissors.
Julienne the green mango.
Use scissors to cut the rice paper into 1.5 x 4cm (0.6″ x 1.5″) strips.
Note: Bánh Tráng Trộn can be made with longer and thinner strips too, so cut them to your liking.
Cut the pork fat into 1cm (0.4″) cubes.
Cook in a wok for 5 minutes on low heat or until crispy. Drain the pork fat, then set aside.
Note: There is no need to add oil because the pork fat will release oil as it cooks.
Pour 1 tbsp oil to a wok on medium heat and brown 2 cloves of finely chopped garlic.
Add 1/4 US cup sugar on low heat and cook for 2 minutes or until the sugar has caramelized, then add the sliced chili in and mix.
Mix the fried pork fat in with the caramel and leave aside for later.
Note: The caramel will harden, so use scissors to cut the caramel pork fat if it becomes too difficult to break apart.
How to make the mixed rice paper
Set up your Bánh Tráng Trộn station by having all the ingredients laid out around a large mixing bowl.
Make 1-2 servings by layering the rice paper, cooked toppings and sauces to preference, then mix well.
